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胡博然

作品数：52 被引量：612H指数：15
供职机构：扬州大学旅游烹饪学院更多>>
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李华
供职机构：西北农林科技大学葡萄酒学院
研究主题：葡萄酒 葡萄 酿酒葡萄 香气成分 酿造过程
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张国栋
供职机构：江西农业工程职业学院
研究主题：酵素 农产品 高职院校 气相色谱-质谱联用 葡萄酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨新元
供职机构：西北农林科技大学
研究主题：葡萄酒 干白葡萄酒 甘露糖蛋白 香气成分 气相色谱-质谱法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱勇
供职机构：扬州大学生物科学与技术学院
研究主题：DPPH 总酚含量 原花青素 干红葡萄酒 ESP
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡花丽
供职机构：江苏省农业科学院
研究主题：贮藏品质 采后 贮藏 西兰花 保鲜剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
闻雯
供职机构：扬州大学生物科学与技术学院
研究主题：DPPH 总酚含量 干红葡萄酒 ESP 干白葡萄酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高璐
供职机构：扬州大学旅游烹饪学院
研究主题：副溶血性弧菌 噬菌体 粘附 乳酸菌 抑菌作用
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李鹏霞
供职机构：江苏省农业科学院
研究主题：贮藏 采后 贮藏品质 保鲜 货架期
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
阴淑贞
供职机构：扬州大学旅游烹饪学院
研究主题：DPPH 总酚含量 ESP 干白葡萄酒 电子自旋共振
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马峰旺
供职机构：西北农林科技大学园艺学院
研究主题：苹果产业 枸杞 植株再生 关中平原 年平均气温
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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