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王敏妮

作品数：5 被引量：40H指数：3
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院更多>>
发文基金：国家教育部博士点基金广东省教育部产学研结合项目广东省科技攻关计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学更多>>

合作作者

领域

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  • 6个生物学
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  • 4个医药卫生
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  • 2个经济管理
  • 2个金属学及工艺
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  • 1个电子电信
  • 1个交通运输工程
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主题

  • 9个淀粉
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  • 6个木薯
  • 6个木薯淀粉
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  • 5个糖化
  • 5个糖化酶
  • 5个取代度
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  • 5个酯化
  • 5个理化性
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  • 4个低取代度
  • 2个蛋白
  • 2个蛋白质

机构

  • 9个华南理工大学
  • 1个广西农业科学...
  • 1个合肥工业大学
  • 1个江南大学

资助

  • 8个广东省科技攻...
  • 8个广东省教育部...
  • 8个国家教育部博...
  • 6个国家大学生创...
  • 5个中央高校基本...
  • 4个广东省自然科...
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传媒

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  • 2个食品工业

地区

  • 7个广东省
  • 1个江苏省
  • 1个广西
共 9 条 记 录，以下是 1-9
罗志刚
供职机构：华南理工大学
研究主题：淀粉 淀粉原料 淀粉基 木薯淀粉 淀粉性质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
涂雅俊
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：木薯淀粉 流变特性 超声处理 醋酸酯 醋酸酐
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
董华壮
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：木薯淀粉 醋酸酯 醋酸酐 理化性 酯化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨景峰
供职机构：广西农业科学院
研究主题：淀粉 变性淀粉 多孔淀粉 Α-淀粉酶 广西农业
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
裴植仁
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：急性肝损伤 小鼠 四氯化碳所致 四氯化碳 超声处理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高静
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：醋酸酯 醋酸酐 木薯淀粉 理化性 酯化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
董珊珊
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：CEREVISIAE 高密度发酵 响应面法 培养基优化 酿酒酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
董姗姗
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：超声处理 超声波 玉米淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
扶雄
供职机构：华南理工大学
研究主题：淀粉 淀粉原料 淀粉基 淀粉乳 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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