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李敏

作品数：30 被引量：147H指数：7
供职机构：中山大学更多>>
发文基金：国家自然科学基金国家教育部博士点基金广东省自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程经济管理医药卫生更多>>

合作作者

领域

  • 27个轻工技术与工...
  • 25个医药卫生
  • 24个化学工程
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  • 19个理学
  • 18个生物学
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  • 10个电子电信
  • 8个一般工业技术
  • 6个天文地球
  • 3个电气工程
  • 3个交通运输工程
  • 2个石油与天然气...
  • 2个建筑科学
  • 2个政治法律
  • 2个文学
  • 2个自然科学总论

主题

  • 22个蛋白
  • 19个食品
  • 18个凝胶
  • 18个分子
  • 14个蛋白质
  • 14个酶法
  • 13个药物
  • 13个生产工艺
  • 13个白质
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  • 9个食品工业
  • 8个修饰
  • 6个代谢
  • 6个胆固醇
  • 4个淀粉基

机构

  • 24个华南理工大学
  • 9个中山大学
  • 5个华中农业大学
  • 3个中国食品药品...
  • 2个华中科技大学
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  • 1个北京医科大学
  • 1个北京师范大学
  • 1个福州大学
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  • 1个合肥工业大学
  • 1个湖南工业大学
  • 1个华南农业大学
  • 1个湖南师范大学
  • 1个暨南大学

资助

  • 31个国家自然科学...
  • 15个广东省自然科...
  • 15个国家教育部博...
  • 13个国家科技支撑...
  • 12个广州市科技计...
  • 12个广东省科技计...
  • 10个国家高技术研...
  • 10个国家科技重大...
  • 9个中国博士后科...
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  • 8个广东省科技攻...
  • 7个广州市科技攻...
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  • 5个国家科技攻关...
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传媒

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  • 6个安徽农业科学
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  • 4个药学学报
  • 4个Acta B...

地区

  • 30个广东省
  • 5个湖北省
共 39 条 记 录，以下是 1-10
赵谋明
供职机构：华南理工大学
研究主题：酶解 酱油 抗氧化活性 稳定性 抗氧化
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何小维
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：淀粉 理化性质 胶原蛋白 变性淀粉 淀粉基
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胡建强
供职机构：华南理工大学
研究主题：SUB 纳米材料 包裹剂 性能研究 异质结
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周惠
供职机构：中山大学
研究主题：SNORNA 冬凌草甲素 隐丹参酮 粟酒裂殖酵母 酿酒酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
屈良鹄
供职机构：中山大学
研究主题：SNORNA RNA 冬凌草甲素 内含子 RRNA
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈永祥
供职机构：华南理工大学
研究主题：钯 水热法 水热 高等教育与经济 高等教育
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刘通讯
供职机构：华南理工大学
研究主题：普洱茶 酶解 大豆分离蛋白 花生粕 酶法水解
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刘彦
供职机构：华南理工大学化学与化工学院
研究主题：催化剂 铂纳米粒子 甲醛 水热法 水热
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李斌
供职机构：中山大学
研究主题：视网膜 糖尿病视网膜病变 糖尿病 LEBER遗传性视神经病变 基因
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨晓泉
供职机构：华南理工大学
研究主题：大豆蛋白 大豆分离蛋白 玉米醇溶蛋白 葡聚糖 蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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