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曾宪泽

作品数：4 被引量：19H指数：2
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院更多>>
发文基金：广东省教育部产学研结合项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

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机构

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传媒

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  • 2个云南农业大学...

地区

  • 7个广东省
共 7 条 记 录，以下是 1-7
李汴生
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：超高压 超高压处理 感官评价 感官品质 食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
梅灿辉
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：超高压 低盐腌制 热杀菌 感官分析 自然发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
阮征
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：超高压 感官评价 感官品质 超高压处理 超高静压
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吕梦莎
供职机构：珠海出入境检验检疫局
研究主题：低盐腌制 6-姜酚 姜酚 胡椒碱 十三香
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈健敏
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：盒装 冷链 米饭 微波 果仁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
严勇强
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：成条 肠粉 粉皮 木薯淀粉 米浆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈梓铠
供职机构：华南理工大学
研究主题：凉粉草 凝胶 提取物 超高压 低酸性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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