2024年8月24日
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徐永庆
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5
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H指数:1
供职机构:
天津科技大学
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天津市农业科技成果转化与推广项目
天津市科技支撑计划重点项目
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相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
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合作作者
乔长晟
天津聚昌食品有限公司
贾士儒
天津聚昌食品有限公司
江建梅
天津聚昌食品有限公司
叶宏涛
天津聚昌食品有限公司
谭之磊
天津聚昌食品有限公司
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江建梅
供职机构:天津科技大学
研究主题:抗氧化性 茶叶深加工 茶黄素 海鲜食品 固形物含量
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供职机构
所获资助
研究领域
贾士儒
供职机构:天津科技大学
研究主题:细菌纤维素 Ε-聚赖氨酸 发酵 发菜 聚赖氨酸
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供职机构
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乔长晟
供职机构:天津科技大学
研究主题:聚苹果酸 出芽短梗霉 聚谷氨酸 普鲁兰多糖 Γ-聚谷氨酸
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供职机构
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叶宏涛
供职机构:天津科技大学
研究主题:速溶性 生产工艺 海鲜食品 面食制品 切分
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谭之磊
供职机构:天津科技大学生物工程学院
研究主题:Ε-聚赖氨酸 聚赖氨酸 细菌纤维素 基因工程菌株 发菜
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谭之磊
供职机构:天津聚昌食品有限公司
研究主题:粉末化 海鲜 海产品加工 海产品 固形物含量
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钟成
供职机构:天津聚昌食品有限公司
研究主题:粉末化 海鲜 海产品 食品加工工艺
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李宾
供职机构:天津聚昌食品有限公司
研究主题:粉末化 海鲜 海产品 食品加工工艺
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王曙光
供职机构:天津聚昌食品有限公司
研究主题:粉末化 海鲜 海产品 食品加工工艺
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戴玉杰
供职机构:天津聚昌食品有限公司
研究主题:粉末化 海鲜 海产品 食品加工工艺
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