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刘美玉
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河北工程大学
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任发政
畜产品北京市高等学校工程研究中...
连海平
河北工程大学
郭慧媛
畜产品北京市高等学校工程研究中...
崔建云
中国农业大学食品科学与营养工程...
陈尚武
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任发政
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研究主题:干酪 双歧杆菌 益生菌 酪蛋白 乳清蛋白
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连海平
供职机构:河北工程大学
研究主题:鸡蛋 面包改良剂 面包 蛋壳膜 超微粉碎
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郭慧媛
供职机构:中国农业大学
研究主题:干酪 发酵剂 原料乳 凝乳酶 乳铁蛋白
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崔建云
供职机构:中国农业大学
研究主题:腊肉 理化性质 干酪 冷藏 冷却猪肉
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陈尚武
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:葡萄 乳酸菌 干酪 再制干酪 葡萄酒
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宋惠月
供职机构:河北工程大学
研究主题:发酵 面包改良剂 面包 抗氧化 放线菌
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郑丽敏
供职机构:中国农业大学
研究主题:电子鼻 计算机视觉 特征提取 干酪 图像处理技术
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冯彩平
供职机构:吕梁学院
研究主题:低盐腊肉 腊肉 活性氧 羊肉 蛹虫草
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蒋菁莉
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:降血压肽 胰岛素水平 液体奶 血清瘦素 甘氨酸锌
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孔德江
供职机构:河北工程大学
研究主题:鸡蛋 蛋鸡生产性能 蛋鸡 保鲜技术 保鲜工艺
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