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伏健民

作品数：8 被引量：46H指数：3
供职机构：山东农业大学更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 7个农业科学
  • 6个生物学
  • 6个轻工技术与工...
  • 5个文化科学
  • 5个理学
  • 4个经济管理
  • 4个化学工程
  • 4个医药卫生
  • 2个自动化与计算...
  • 2个一般工业技术
  • 1个矿业工程
  • 1个石油与天然气...
  • 1个动力工程及工...
  • 1个电子电信
  • 1个水利工程
  • 1个环境科学与工...

主题

  • 7个贮藏
  • 6个生理特性
  • 5个蛋白
  • 4个大枣
  • 4个蛋白酶
  • 4个乙烯
  • 4个营养
  • 4个植物
  • 4个膜透性
  • 3个多酚
  • 3个多酚氧化
  • 3个多酚氧化酶
  • 3个鸭梨
  • 3个叶绿
  • 3个叶绿素
  • 3个土壤
  • 3个温室
  • 2个淀粉
  • 2个动力学
  • 2个芽孢

机构

  • 7个山东农业大学
  • 1个河南省农业科...
  • 1个山东省果树研...
  • 1个青岛大学
  • 1个西北农林科技...
  • 1个湖北农学院
  • 1个宜春学院
  • 1个中国工程院
  • 1个浙江农业大学
  • 1个云南农业大学
  • 1个河南科技学院
  • 1个沈阳农业大学
  • 1个河北农业技术...
  • 1个泰安市林业科...

资助

  • 5个国家高技术研...
  • 5个山东省科技攻...
  • 4个国家科技支撑...
  • 4个山东省自然科...
  • 4个国家科技重大...
  • 3个国家自然科学...
  • 3个国家重点实验...
  • 2个国家重点基础...
  • 2个山东省优秀中...
  • 2个中国博士后科...
  • 2个博士科研启动...
  • 2个国家科技部农...
  • 2个山东省高等学...
  • 2个泰安市科技发...
  • 2个泰安市科技局...
  • 1个北京市科技新...
  • 1个高等学校骨干...
  • 1个国家科技攻关...
  • 1个国家科技基础...
  • 1个湖北省自然科...

传媒

  • 7个山东农业大学...
  • 7个天津农业科学
  • 6个中国果菜
  • 5个食品与发酵工...
  • 4个中国食物与营...
  • 4个农业工程学报
  • 4个食品工业科技
  • 4个食品科学
  • 4个食品研究与开...
  • 3个烟台果树
  • 3个河北农业大学...
  • 3个中国农业科学
  • 3个食品科技
  • 3个食品与机械
  • 3个冷饮与速冻食...
  • 3个现代食品科技
  • 2个科技致富向导
  • 2个北方园艺
  • 2个酿酒
  • 2个农牧产品开发

地区

  • 6个山东省
  • 1个云南省
共 7 条 记 录，以下是 1-7
张培正
供职机构：云南农业大学
研究主题：气流膨化 果蔬脆片 蔬菜 食品安全 贮藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王延
供职机构：山东农业大学
研究主题：结球白菜 失水 贮藏效果 好果率 气调贮藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
束怀瑞
供职机构：山东农业大学
研究主题：苹果 平邑甜茶 苹果树 果树 果实
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马明
供职机构：山东农业大学
研究主题：枯草芽孢杆菌 核桃 生姜蛋白酶 蛋白酶 猪肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李坤
供职机构：山东农业大学
研究主题：气流膨化 山楂 脆片 教学改革 蔬菜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
聂宜茂
供职机构：山东农业大学
研究主题：传感器 鸡舍 单片微机 控制装置 自动控制装置
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘传富
供职机构：山东农业大学食品科学与工程学院
研究主题：面团特性 挤压膨化 面包 理化特性 保鲜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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