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陈佩

作品数：69 被引量：183H指数：8
供职机构：华南农业大学食品学院更多>>
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共 41 条 记 录，以下是 1-10
李远志
供职机构：华南农业大学
研究主题：真空冷冻干燥 梅菜 保健功能 热风干燥 亚硝酸盐
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庞宇辰
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：梅菜 亚硝酸盐 微波干燥 热风干燥 淀粉
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赵冰
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：淀粉 大米淀粉 直链淀粉含量 直链淀粉 蛋糕品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
乔倩
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：变性淀粉 梅菜 亚硝酸盐 保健功能 胶囊
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张晓
供职机构：华南农业大学
研究主题：无硫 益智 果脯 抗氧化 护色工艺
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邢明
供职机构：华南农业大学
研究主题：花生 包装盒 包装工程专业 教学改革 包装袋
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肖南
供职机构：华南农业大学
研究主题：产乳 淡豆豉 香蕉片 真空冷冻干燥 橙皮苷
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罗树灿
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：乙烯 护色 凉果 教学改革 微波
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴雪辉
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：茶油 油茶籽 油茶籽油 油茶 脂肪酸组成
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
梁焕秋
供职机构：华南农业大学
研究主题：花生 淡水鱼 防腐保鲜 微生物 保藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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