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郭莉

作品数:64 被引量:331H指数:9
供职机构:西南大学更多>>
发文基金:中央高校基本科研业务费专项资金重庆市自然科学基金“十一五”国家科技支撑计划更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学医药卫生环境科学与工程更多>>

领域

  • 38个轻工技术与工...
  • 32个农业科学
  • 26个医药卫生
  • 24个化学工程
  • 21个理学
  • 17个经济管理
  • 15个生物学
  • 15个文化科学
  • 11个环境科学与工...
  • 10个自动化与计算...
  • 6个一般工业技术
  • 5个建筑科学
  • 3个天文地球
  • 3个矿业工程
  • 3个冶金工程
  • 3个机械工程
  • 3个电子电信
  • 3个文学
  • 3个历史地理
  • 2个哲学宗教

主题

  • 25个色谱
  • 23个相色谱
  • 23个活性
  • 21个抗氧化
  • 21个柑桔
  • 20个气相
  • 20个气相色谱
  • 19个质谱
  • 19个食品
  • 19个水果
  • 18个饮料
  • 18个质谱法
  • 18个萃取
  • 18个果实
  • 18个果汁
  • 15个色谱法
  • 13个顶空
  • 13个顶空固相微萃...
  • 13个液相色谱
  • 13个皂化

机构

  • 33个西南大学
  • 25个中国农业科学...
  • 9个教育部
  • 7个西南农业大学
  • 6个中国农业科学...
  • 4个中华人民共和...
  • 2个重庆大学
  • 2个重庆市农产品...
  • 1个河北农业大学
  • 1个北方交通大学
  • 1个哈尔滨建筑工...
  • 1个湖北师范学院
  • 1个华东师范大学
  • 1个华中科技大学
  • 1个黑龙江八一农...
  • 1个华东理工大学
  • 1个辽宁师范大学
  • 1个北京工业大学
  • 1个东华理工大学
  • 1个四川外语学院...

资助

  • 26个中央高校基本...
  • 24个国家自然科学...
  • 23个国家科技支撑...
  • 20个重庆市自然科...
  • 19个“十一五”国...
  • 19个公益性行业(...
  • 13个国家级星火计...
  • 9个国家科技攻关...
  • 8个博士科研启动...
  • 8个重庆市教委科...
  • 7个国家高技术研...
  • 7个中国博士后科...
  • 7个引进国际先进...
  • 7个柑桔学重庆市...
  • 7个国家现代农业...
  • 6个农业部重点科...
  • 6个中央级公益性...
  • 6个重庆市科技攻...
  • 5个国家科技重大...
  • 5个科技部科研院...

传媒

  • 27个食品与发酵工...
  • 27个食品科学
  • 25个食品工业科技
  • 17个中国南方果树
  • 14个西南师范大学...
  • 13个食品与机械
  • 13个中国食品添加...
  • 11个西南大学学报...
  • 10个食品研究与开...
  • 9个中国农业科学
  • 9个饮料工业
  • 8个中国柑桔
  • 8个中国食品学报
  • 7个中国调味品
  • 7个农业工程学报
  • 6个食品工业
  • 6个中国饲料
  • 6个粮食与油脂
  • 5个天然产物研究...
  • 5个饲料与畜牧(...

地区

  • 37个重庆市
  • 1个湖北省
  • 1个湖南省
  • 1个江西省
  • 1个北京市
  • 1个陕西省
  • 1个上海市
  • 1个四川省
45 条 记 录,以下是 1-10
王华
供职机构:西北农林科技大学葡萄酒学院
研究主题:葡萄酒 葡萄 香气成分 酿酒葡萄 酿造过程
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孙志高
供职机构:西南大学
研究主题:柑橘 橙汁 柑桔 发酵饲料 类胡萝卜素
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黄学根
供职机构:西南大学
研究主题:橙汁 囊衣 去皮 柑橘 脱囊衣
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谈安群
供职机构:西南大学
研究主题:橙汁 柚皮苷 甜橙 壳寡糖 梁平柚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄林华
供职机构:西南大学
研究主题:柑橘 酶法 橙汁 去皮 壳寡糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马亚琴
供职机构:西南大学
研究主题:囊衣 柑橘 橙汁 温州蜜柑 超声
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴厚玖
供职机构:西南大学
研究主题:橙汁 柑桔 柑橘 甜橙 囊衣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谭祥
供职机构:西南大学
研究主题:家蚕 谷胱甘肽-S-转移酶 原核表达 充氮 橙汁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王珺
供职机构:西南大学
研究主题:柑橘 包埋 灌装线 花茶 橙汁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
程玉娇
供职机构:西南大学
研究主题:物流 塔罗科血橙 保鲜品质 柑橘类水果 柑橘
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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