2024年8月24日
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郑煜臻
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河南农业大学食品科学技术学院
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发文基金:
博士科研启动基金
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相关领域:
生物学
医药卫生
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合作作者
王娜
河南农业大学食品科学技术学院
潘治利
河南农业大学食品科学技术学院
艾志录
河南农业大学食品科学技术学院
谢新华
河南农业大学食品科学技术学院
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潘治利
供职机构:河南农业大学食品科学技术学院
研究主题:速冻 液氮 苹果多酚 微波 速冻汤圆
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艾志录
供职机构:河南农业大学食品科学技术学院
研究主题:速冻 面条 苹果多酚 馒头 金黄色葡萄球菌
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所获资助
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王娜
供职机构:河南农业大学
研究主题:花生 花生红衣 速冻 微波 红枣
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相关人物
供职机构
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谢新华
供职机构:河南农业大学
研究主题:稻米 Γ-聚谷氨酸 淀粉 稻米淀粉 蛋白质
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