2024年8月29日
星期四
|
欢迎来到南京江宁区图书馆•公共文化服务平台
登录
|
注册
|
进入后台
[
APP下载]
[
APP下载]
扫一扫,既下载
全民阅读
职业技能
专家智库
参考咨询
您的位置:
专家智库
>
>
肖荣
作品数:
10
被引量:33
H指数:4
供职机构:
湖南农业大学
更多>>
发文基金:
国家高技术研究发展计划
湖南省研究生科研创新项目
更多>>
相关领域:
生物学
轻工技术与工程
医药卫生
更多>>
合作作者
李宗军
湖南省食品生物技术重点实验室湖...
王远亮
湖南省食品生物技术重点实验室湖...
杨秀华
湖南农业大学食品科技学院食品科...
范郁冰
湖南农业大学
李珂
湖南农业大学
作品列表
供职机构
相关作者
所获基金
研究领域
人物
机构
主题
传媒
资助
领域
任意字段
机构
人物
主题
传媒
资助
领域
任意字段
在结果中检索
领域
9个
轻工技术与工...
8个
农业科学
7个
生物学
7个
医药卫生
6个
化学工程
4个
文化科学
3个
经济管理
3个
理学
1个
天文地球
1个
交通运输工程
1个
环境科学与工...
1个
一般工业技术
1个
社会学
主题
9个
乳酸
9个
乳酸菌
6个
乳杆菌
6个
猪骨
6个
S-层蛋白
5个
蛋白
5个
低聚糖
5个
淀粉
5个
真空冷冻
4个
胆固醇
4个
蛋白质
4个
动物骨骼
4个
细胞
3个
淡水
3个
淡水鱼
3个
蛋白质提取
3个
蛋白肽
2个
胆固醇含量
2个
胆固醇氧化酶
2个
蛋白酶
机构
10个
湖南农业大学
2个
中国科学院
1个
南京农业大学
资助
7个
国家高技术研...
6个
湖南省重大科...
6个
湖南省教育厅...
4个
国家自然科学...
4个
湖南省科技厅...
4个
湖南省研究生...
3个
湖南省自然科...
3个
中国博士后科...
3个
湖南省科技计...
3个
公益性行业(...
3个
国家级大学生...
3个
国家现代农业...
2个
湖南省哲学社...
2个
长沙市科技计...
2个
长沙市科技局...
2个
湖南省教育厅...
2个
湖南省科技厅...
2个
湖南省科技厅...
2个
湖南省普通高...
2个
湘潭市科技计...
传媒
9个
食品科学
6个
农产品加工(...
5个
食品与机械
5个
食品与生物技...
4个
生物技术通报
4个
中国酿造
4个
食品与发酵工...
4个
食品工业科技
4个
肉类研究
4个
食品研究与开...
4个
农产品加工
4个
现代食品科技
3个
中国微生态学...
3个
粮食与饲料工...
3个
湖南农业大学...
3个
湖南农业科学
3个
天然产物研究...
3个
高压物理学报
3个
中国粮油学报
2个
粮油食品科技
地区
10个
湖南省
共
10
条 记 录,以下是 1-10
全选
清除
导出
李宗军
供职机构:湖南农业大学食品科技学院
研究主题:发酵 微生物 槟榔 乳酸菌 发酵肉制品
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
王远亮
供职机构:湖南农业大学食品科技学院
研究主题:发酵 微生物 乳酸菌 冷却肉 发酵肉制品
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
杨秀华
供职机构:湖南农业大学食品科技学院
研究主题:乳酸菌 S-层蛋白 酶解 冷却猪肉 骨粉
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
李珂
供职机构:湖南农业大学
研究主题:槟榔 发酵 鼠李糖乳杆菌 骨胶 酱卤
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
谢静
供职机构:湖南农业大学
研究主题:骨胶 猪骨 胶原多肽 骨胶原 骨粉
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
范郁冰
供职机构:湖南农业大学
研究主题:S-层蛋白 乳酸菌 耐受性研究 耐受 消化酶
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
王传花
供职机构:湖南农业大学
研究主题:发酵 骨胶 骨胶原 微生物 发酵肉制品
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
张丽丽
供职机构:湖南农业大学食品科技学院
研究主题:黄曲霉毒素 稻谷 SPR 曲霉毒素 食品
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
刘元元
供职机构:湖南农业大学
研究主题:乳酸杆菌 研究方法 S-层蛋白 多样性 乳酸细菌
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
刘颖华
供职机构:湖南农业大学食品科技学院
研究主题:酵母菌 熟化 乳酸菌 面团 淀粉颗粒
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
全选
清除
导出
共1页
<
1
>
聚类工具
0
执行
隐藏
清空
用户登录
用户反馈
标题:
*标题长度不超过50
邮箱:
*
反馈意见:
反馈意见字数长度不超过255
验证码:
看不清楚?点击换一张