2024年8月24日
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徐伟
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85
被引量:262
H指数:9
供职机构:
哈尔滨商业大学
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发文基金:
国家自然科学基金
哈尔滨市科技攻关计划项目
黑龙江省科技攻关计划
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相关领域:
轻工技术与工程
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生物学
农业科学
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合作作者
王金凤
哈尔滨商业大学食品工程学院
付大伟
哈尔滨商业大学食品工程学院食品...
王鹏
哈尔滨工业大学环境学院
王薇
哈尔滨商业大学食品工程学院
马永强
哈尔滨商业大学食品工程学院
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王金凤
供职机构:哈尔滨商业大学
研究主题:乳酸菌 发酵 液态发酵 纤维素酶 发酵生产
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付大伟
供职机构:哈尔滨商业大学食品工程学院
研究主题:纯化 融合标签 酵母菌 菌株 磁珠法
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王薇
供职机构:哈尔滨商业大学食品工程学院
研究主题:金纳米粒子 PM1 生物絮凝剂 发芽糙米 采暖期
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马永强
供职机构:哈尔滨商业大学
研究主题:多糖 玉米芯 转谷氨酰胺酶 番茄红素 固定化
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王鹏
供职机构:湖北工业大学
研究主题:微波 微波辐射 微波辅助 聚乳酸 木素
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张帅
供职机构:哈尔滨商业大学
研究主题:组件 甲烷氧化菌 安全组件 烘烤设备 温度降
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刘颖
供职机构:哈尔滨商业大学食品工程学院
研究主题:转谷氨酰胺酶 固定化 重组痘苗病毒 碘 碘缺乏病
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范洪臣
供职机构:哈尔滨商业大学食品工程学院
研究主题:响应面法优化 大豆蛋白 乳酸菌 米发糕 酵母
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余善鸣
供职机构:哈尔滨理工大学
研究主题:油脂 油炸 壳聚糖 电导率 沙棘
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梁金钟
供职机构:哈尔滨商业大学食品工程学院
研究主题:Γ-聚谷氨酸 Γ-PGA Γ-氨基丁酸 枯草芽孢杆菌 植物乳杆菌
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