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张雅媛
作品数:
152
被引量:657
H指数:15
供职机构:
广西农业科学院
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发文基金:
国家自然科学基金
广西农业科学院基本科研业务专项项目
广西壮族自治区自然科学基金
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相关领域:
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农业科学
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合作作者
李明娟
广西农业科学院
游向荣
广西农业科学院
王颖
广西农业科学院
周葵
广西农业科学院
孙健
广西农业科学院
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李明娟
供职机构:广西农业科学院
研究主题:米粉 马铃薯 木薯 板栗 饼干
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游向荣
供职机构:广西农业科学院
研究主题:米粉 龙眼 马铃薯 板栗 原核表达
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周葵
供职机构:广西农业科学院
研究主题:米粉 板栗 马铃薯 去皮 富硒
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王颖
供职机构:广西农业科学院
研究主题:米粉 木薯 板栗 马铃薯 粉葛
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孙健
供职机构:广西农业科学院
研究主题:香蕉 甘蔗 火龙果 芒果 软件V1
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李志春
供职机构:广西农业科学院
研究主题:甘蔗 香蕉 火龙果 芒果 软件V1
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谢小强
供职机构:广西农业科学院
研究主题:马铃薯 火麻仁 饼干 感官品质 质构特性
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刘国明
供职机构:广西农业科学院
研究主题:火龙果 香蕉 芒果 V1 百香果
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黄承祖
供职机构:广西农业科学院
研究主题:马铃薯 火麻仁 分步酶解 米粉 白土
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卫萍
供职机构:广西农业科学院
研究主题:囊蚴 饼干 质构特性 马铃薯 发酵菌种
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