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张卿

作品数：2 被引量：33H指数：2
供职机构：重庆三峡学院生命科学与工程学院更多>>
发文基金：重庆市自然科学基金重庆市教育委员会科学技术研究项目重庆高校创新团队建设计划项目更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 13个轻工技术与工...
  • 12个农业科学
  • 2个生物学
  • 2个理学
  • 1个经济管理
  • 1个化学工程
  • 1个医药卫生
  • 1个一般工业技术
  • 1个文化科学

主题

  • 10个食品
  • 9个蛋制品
  • 9个禽蛋制品
  • 9个综合利用
  • 8个营养
  • 8个食品添加剂
  • 7个营养价值
  • 7个玉米
  • 7个深加工
  • 6个葡萄
  • 6个茉莉酸
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  • 5个氧化氮
  • 5个一氧化氮
  • 5个植保
  • 5个植保素
  • 5个葡萄果实
  • 3个低温贮藏
  • 3个杨梅
  • 3个乙醇

机构

  • 13个重庆三峡学院
  • 3个南京农业大学
  • 1个浙江大学
  • 1个三峡学院
  • 1个西南大学

资助

  • 6个重庆高校创新...
  • 6个重庆市教育委...
  • 5个国家自然科学...
  • 5个重庆市自然科...
  • 3个教育部科学技...
  • 3个“十一五”国...
  • 3个江苏高校优势...
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  • 1个国家公益性行...
  • 1个国家大学生创...
  • 1个江苏省科技支...
  • 1个宁波市自然科...
  • 1个国务院三峡工...

传媒

  • 10个安徽农学通报
  • 5个园艺学报
  • 4个食品与发酵工...
  • 4个食品科学
  • 3个农业工程学报
  • 3个食品科技
  • 3个中国果树
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  • 2个食品安全质量...
  • 2个第九届全国鲜...
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  • 1个中国农业科学
  • 1个农业机械学报
  • 1个Acta B...
  • 1个微生物学报

地区

  • 11个重庆市
  • 3个江苏省
共 14 条 记 录，以下是 1-10
阳波
供职机构：重庆三峡学院生命科学与工程学院
研究主题：综合利用 禽蛋制品 食品添加剂 深加工 玉米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李廷君
供职机构：重庆三峡学院生命科学与工程学院
研究主题：一氧化氮 过氧化氢 茉莉酸甲酯 葡萄果实 葡萄
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李果
供职机构：重庆三峡学院生命科学与工程学院
研究主题：综合利用 禽蛋制品 食品添加剂 深加工 玉米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
龚炜
供职机构：重庆三峡学院生命科学与工程学院
研究主题：综合利用 禽蛋制品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蔡欢欢
供职机构：重庆三峡学院生命科学与工程学院
研究主题：综合利用 禽蛋制品 食品添加剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈家宝
供职机构：重庆三峡学院生命科学与工程学院
研究主题：综合利用 禽蛋制品 食品添加剂 深加工 玉米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
顾长乐
供职机构：重庆三峡学院生命科学与工程学院
研究主题：综合利用 禽蛋制品 食品添加剂 深加工 玉米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
尚海涛
供职机构：南京农业大学食品科技学院
研究主题：茉莉酸甲酯 木质化 草莓果实 冷藏 枇杷果实
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
漆再励
供职机构：重庆三峡学院生命科学与工程学院
研究主题：综合利用 禽蛋制品 食品添加剂 深加工 玉米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐龙
供职机构：重庆三峡学院生命科学与工程学院
研究主题：综合利用 禽蛋制品 食品添加剂 深加工 玉米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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