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孙志高

作品数:127 被引量:1,025H指数:18
供职机构:西南大学更多>>
发文基金:重庆市自然科学基金“十一五”国家科技支撑计划中央高校基本科研业务费专项资金更多>>
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领域

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  • 73个农业科学
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主题

  • 51个贮藏
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  • 39个食品
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  • 27个质谱

机构

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  • 46个中国农业科学...
  • 15个中国农业科学...
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资助

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  • 53个国家科技支撑...
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传媒

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  • 17个园艺学报
  • 16个食品科技
  • 15个中国农学通报
  • 14个核农学报

地区

  • 60个重庆市
  • 6个北京市
  • 6个福建省
  • 5个海南省
  • 2个四川省
  • 2个甘肃省
  • 1个湖南省
  • 1个江苏省
  • 1个辽宁省
  • 1个陕西省
  • 1个浙江省
  • 1个广东省
87 条 记 录,以下是 1-10
吴厚玖
供职机构:西南大学
研究主题:橙汁 柑桔 柑橘 甜橙 囊衣
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王华
供职机构:西北农林科技大学葡萄酒学院
研究主题:葡萄酒 葡萄 香气成分 酿酒葡萄 酿造过程
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马亚琴
供职机构:西南大学
研究主题:囊衣 柑橘 橙汁 温州蜜柑 超声
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黄学根
供职机构:西南大学
研究主题:橙汁 囊衣 去皮 柑橘 脱囊衣
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郭莉
供职机构:西南大学
研究主题:橙汁 柚皮苷 脱囊衣 去皮 香气成分
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黄林华
供职机构:西南大学
研究主题:柑橘 酶法 橙汁 去皮 壳寡糖
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焦必林
供职机构:中国农业科学院柑桔研究所
研究主题:柑桔 果汁 综合利用 发酵饲料 柚苷
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王珺
供职机构:西南大学
研究主题:柑橘 包埋 灌装线 花茶 橙汁
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郝静梅
供职机构:西南大学柑桔研究所
研究主题:柠檬烯 种子油 稳定性 类胡萝卜素 皂化法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谭祥
供职机构:西南大学
研究主题:家蚕 谷胱甘肽-S-转移酶 原核表达 充氮 橙汁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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