2025年1月10日
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刘鹏
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河南工业大学
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合作作者
尚小琴
广州大学化学化工学院
顾采琴
广州大学化学化工学院食品系
曾庆祝
广州大学化学化工学院食品系
赖雅平
广州大学化学化工学院食品系
林金莺
广州大学化学化工学院食品系
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尚小琴
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研究主题:淀粉 木薯淀粉 反相乳液 接枝共聚 淀粉基
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顾采琴
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曾庆祝
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赖雅平
供职机构:广州大学
研究主题:淀粉 果醋 纤维素 白藜芦醇 甲胺
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林金莺
供职机构:广州大学化学化工学院
研究主题:火麻仁 软罐头 保鲜研究 湿面条 液体发酵
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刘汝锋
供职机构:广州大学
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供职机构:河南工业大学粮油食品学院
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供职机构:华南理工大学
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刘汝峰
供职机构:广州大学
研究主题:淀粉 长碳链 丙胺 表面性能 表面活性剂
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供职机构:华南理工大学
研究主题:辅助治疗药物 抗肿瘤活性 免疫活性 侧柏叶 锌
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