2024年8月20日
星期二
|
欢迎来到南京江宁区图书馆•公共文化服务平台
登录
|
注册
|
进入后台
[
APP下载]
[
APP下载]
扫一扫,既下载
全民阅读
职业技能
专家智库
参考咨询
您的位置:
专家智库
>
>
贠建民
作品数:
164
被引量:718
H指数:13
供职机构:
甘肃农业大学食品科学与工程学院
更多>>
发文基金:
甘肃省自然科学基金
国家自然科学基金
国家级星火计划
更多>>
相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
化学工程
生物学
更多>>
合作作者
艾对元
甘肃农业大学食品科学与工程学院
张紊玮
甘肃农业大学食品科学与工程学院
毕阳
甘肃农业大学食品科学与工程学院
赵风云
甘肃农业大学食品科学与工程学院
张卫兵
甘肃农业大学食品科学与工程学院
作品列表
供职机构
相关作者
所获基金
研究领域
人物
机构
主题
传媒
资助
领域
任意字段
机构
人物
主题
传媒
资助
领域
任意字段
在结果中检索
领域
103个
轻工技术与工...
73个
农业科学
47个
化学工程
42个
生物学
42个
医药卫生
36个
文化科学
32个
理学
27个
经济管理
26个
环境科学与工...
13个
自动化与计算...
5个
石油与天然气...
5个
机械工程
5个
一般工业技术
3个
哲学宗教
3个
金属学及工艺
3个
水利工程
3个
交通运输工程
3个
核科学技术
3个
自然科学总论
2个
天文地球
主题
60个
发酵
39个
活性
38个
食品
37个
营养
37个
啤酒
37个
河西走廊
36个
挥发性
35个
蛋白
35个
麦芽
35个
抗氧化
33个
教学
32个
淀粉
30个
课程
29个
生物学
28个
乳酸
27个
菌株
23个
抑菌
23个
植物
22个
营养成分
20个
多糖
机构
101个
甘肃农业大学
9个
甘肃省农业科...
7个
甘肃省养蜂研...
5个
国家粮食局科...
4个
甘肃农业职业...
4个
兰州大学
4个
中国农业大学
3个
西北农林科技...
2个
兰州职业技术...
2个
兰州理工大学
2个
西北师范大学
2个
中国农业科学...
2个
中国农业科学...
2个
中华人民共和...
2个
甘肃省作物遗...
2个
西北民族大学
1个
东北农业大学
1个
渤海大学
1个
广东海洋大学
1个
河南省农业科...
资助
54个
国家自然科学...
40个
甘肃省自然科...
34个
甘肃省科技重...
33个
国家科技支撑...
28个
甘肃省科技支...
24个
甘肃省农业生...
19个
甘肃省农业生...
19个
公益性行业(...
17个
国家高技术研...
17个
国家级星火计...
17个
博士科研启动...
15个
甘肃省中青年...
15个
“十一五”国...
14个
甘肃省科技计...
14个
国家现代农业...
12个
中央级公益性...
12个
“十二五”国...
12个
甘肃省农业科...
11个
国际科技合作...
10个
国家级大学生...
传媒
64个
食品工业科技
53个
甘肃农业大学...
49个
食品科学
43个
食品与发酵工...
30个
中国酿造
28个
中国食品工业
24个
食品与发酵科...
23个
农业工程学报
19个
食品科技
18个
食品与机械
17个
食品与生物技...
16个
甘肃科技
16个
现代食品科技
16个
山东农业工程...
14个
安徽农业科学
14个
食品安全质量...
13个
核农学报
12个
中国农业科学
11个
中国农学通报
10个
农业科技与信...
地区
107个
甘肃省
3个
北京市
1个
河南省
1个
湖北省
1个
辽宁省
1个
山西省
1个
重庆市
1个
广东省
共
117
条 记 录,以下是 1-10
全选
清除
导出
艾对元
供职机构:甘肃农业大学食品科学与工程学院
研究主题:亚硝酸盐 奶酪 乳清 灵芝 毛霉
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
张紊玮
供职机构:甘肃农业大学食品科学与工程学院
研究主题:镰刀菌 马铃薯干腐病 草菇 抗菌肽 假单胞菌
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
毕阳
供职机构:甘肃农业大学
研究主题:采后 愈伤 马铃薯块茎 厚皮甜瓜 丙烷
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
赵风云
供职机构:甘肃农业大学食品科学与工程学院
研究主题:草菇 继代 菌种退化 矿质元素 蜂蜜
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
张卫兵
供职机构:甘肃农业大学
研究主题:凝乳酶 牦牛乳 牦牛 乳酸菌 干酪
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
韩丽
供职机构:甘肃农业大学
研究主题:麦芽根 啤酒麦芽 磷脂酶D 营养成分分析 营养成分
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
冯丽丹
供职机构:甘肃农业大学食品科学与工程学院
研究主题:枸杞 葡萄酒 沙棘 亚硝酸盐 活性氧代谢
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
邵晓庆
供职机构:甘肃农业大学食品科学与工程学院
研究主题:果酒 澄清剂 感官品质 稳定性 草莓果实
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
赵洪源
供职机构:河南省农业科学院
研究主题:香椿 次级代谢产物 内生真菌 毛壳属 微生物
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
吴洪斌
供职机构:甘肃农业大学
研究主题:麦芽品质 啤酒麦芽 酶活力 麦芽 啤酒
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
全选
清除
导出
共12页
<
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
>
聚类工具
0
执行
隐藏
清空
用户登录
用户反馈
标题:
*标题长度不超过50
邮箱:
*
反馈意见:
反馈意见字数长度不超过255
验证码:
看不清楚?点击换一张