您的位置： 专家智库 > >

葛春美

作品数：13 被引量：140H指数：4
供职机构：石家庄市兄弟伊兰食品配料有限公司更多>>
发文基金：教育部留学回国人员科研启动基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 22个轻工技术与工...
  • 7个生物学
  • 5个医药卫生
  • 5个文化科学
  • 4个化学工程
  • 3个经济管理
  • 3个环境科学与工...
  • 3个农业科学
  • 3个一般工业技术
  • 3个理学
  • 2个自动化与计算...
  • 1个建筑科学

主题

  • 22个乳酸
  • 22个乳酸菌
  • 21个发酵
  • 18个发酵剂
  • 16个乳制品
  • 15个直投式
  • 15个酸奶
  • 14个直投式酸奶发...
  • 14个酸奶发酵
  • 14个酸奶发酵剂
  • 10个乳杆菌
  • 10个嗜热链球菌
  • 10个发酵乳
  • 9个亚种
  • 9个冷冻
  • 5个德氏乳杆菌保...
  • 5个豆乳
  • 4个蛋白
  • 4个低蛋白
  • 4个冻干

机构

  • 17个石家庄市兄弟...
  • 6个河北农业大学
  • 2个北京林业大学
  • 1个天津商学院
  • 1个中国农业大学
  • 1个河北科技大学
  • 1个天津科技大学
  • 1个天津商业大学
  • 1个天津市食品生...
  • 1个天津海河乳业...
  • 1个河北省食品检...

资助

  • 5个教育部留学回...
  • 4个国家高技术研...
  • 4个国家自然科学...
  • 3个国家科技支撑...
  • 3个河北省科技攻...
  • 3个国家科技重大...
  • 3个河北省教委博...
  • 3个河北省自然科...
  • 2个北京市科委基...
  • 2个国家级星火计...
  • 2个国家科技基础...
  • 2个“十一五”国...
  • 2个博士科研启动...
  • 2个国家现代农业...
  • 2个河北省高等学...
  • 2个石家庄市科学...
  • 2个天津市科技支...
  • 1个北京市自然科...
  • 1个北京林业大学...
  • 1个高等学校骨干...

传媒

  • 10个中国食品添加...
  • 9个第十六届中国...
  • 6个食品科学
  • 6个食品科技
  • 5个中国乳品工业
  • 5个现代食品科技
  • 4个食品与发酵工...
  • 4个第二届中国乳...
  • 3个河北农业大学...
  • 3个生物技术通报
  • 3个食品工业科技
  • 3个乳业科学与技...
  • 2个河北工业科技
  • 2个中国酿造
  • 2个微生物学报
  • 2个江苏农业科学
  • 2个微生物学通报
  • 2个食品工业
  • 2个光谱学与光谱...
  • 2个食品研究与开...

地区

  • 18个河北省
  • 2个北京市
  • 1个天津市
共 22 条 记 录，以下是 1-10
马凯
供职机构：石家庄市兄弟伊兰食品配料有限公司
研究主题：差异化策略 酸奶发酵剂 直投式酸奶发酵剂 乙醛 风味
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘宁宁
供职机构：石家庄市兄弟伊兰食品配料有限公司
研究主题：酸奶 乙醛 风味 双乙酰含量 双乙酰
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭红敏
供职机构：石家庄市兄弟伊兰食品配料有限公司
研究主题：酸奶 电转化 乙醛 风味 双乙酰含量
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
崔文静
供职机构：石家庄市兄弟伊兰食品配料有限公司
研究主题：直投式酸奶发酵剂 影响因素 复配 发酵剂 后酸化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张柏林
供职机构：北京林业大学
研究主题：乳酸菌 乳杆菌 发酵 竹叶 双歧杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
栾少萌
供职机构：石家庄市兄弟伊兰食品配料有限公司
研究主题：抗生素 抗逆性研究 鲜奶 双氧水 嗜热链球菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马超峰
供职机构：河北省食品检验研究院
研究主题：抗生素 抗逆性研究 鲜奶 双氧水 嗜热链球菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李鹏
供职机构：石家庄市兄弟伊兰食品配料有限公司
研究主题：抗生素 抗逆性研究 鲜奶 双氧水 嗜热链球菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王立芳
供职机构：石家庄市兄弟伊兰食品配料有限公司
研究主题：直投式酸奶发酵剂 影响因素 酸奶发酵剂 乳制品 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韩俊华
供职机构：河北科技大学
研究主题：乳酸菌 乳杆菌 肠道菌群 抗菌蛋白 姜黄素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共3页<123>
聚类工具0