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王玉堂
作品数:
49
被引量:246
H指数:10
供职机构:
西北农林科技大学
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发文基金:
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“十一五”国家科技支撑计划
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
刘学波
西北农林科技大学食品科学与工程...
张寒琦
吉林大学化学学院
于永
吉林大学化学学院
丁兰
吉林大学化学学院
姜莉
西北农林科技大学食品科学与工程...
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刘学波
供职机构:西北农林科技大学
研究主题:功能性食品 酸味剂 自由基 抗氧化 表没食子儿茶素没食子酸酯
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张寒琦
供职机构:吉林大学化学学院
研究主题:微波等离子体炬 超声雾化 微波等离子体 光谱法测定 微波辅助
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于永
供职机构:吉林大学
研究主题:检测仪 发光二极管 光谱仪 快速检测仪 微波辅助提取
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供职机构
所获资助
研究领域
丁兰
供职机构:吉林大学
研究主题:微波辅助 过氧化物酶 萃取 谷胱甘肽 抗体酶
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相关人物
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所获资助
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姜莉
供职机构:西北农林科技大学
研究主题:核桃蛋白 发酵 核桃 核桃多肽 酶解
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汪子明
供职机构:吉林大学
研究主题:木醋液 微波辅助提取 超声雾化 毛细管电泳 离子液体
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刘志刚
供职机构:西北农林科技大学
研究主题:瘦肉率 商品猪 经济杂交 功能性食品 酸味剂
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张强
供职机构:山西农业大学
研究主题:苹果 土壤养分 果实品质 土壤 果实
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刘拉平
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:香气成分 GC-MS分析 脂肪酸 蔬菜 固相微萃取
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刘忠英
供职机构:吉林大学药学院
研究主题:中药 胡芦巴 刺五加 微波辅助提取 实验性糖尿病大鼠
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