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李剑芳
作品数:
56
被引量:353
H指数:9
供职机构:
江南大学食品学院
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发文基金:
国家自然科学基金
江苏省普通高校研究生科研创新计划项目
中国博士后科学基金
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相关领域:
轻工技术与工程
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农业科学
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合作作者
邬敏辰
江南大学药学院医学系
王春娟
江南大学食品学院
董运海
江南大学食品学院
夏文水
江南大学食品科学与技术国家重点...
张慧敏
江南大学食品学院
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邬敏辰
供职机构:江南大学
研究主题:木聚糖酶 宇佐美曲霉 Β-甘露聚糖酶 碱性脂肪酶 酶学性质
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所获资助
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王春娟
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:Β-甘露聚糖酶 酶学性质 底物 定点突变 连接肽
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董运海
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:Β-甘露聚糖酶 酶学性质 定点突变 热稳定性 Β-甘露聚糖酶基因
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夏文水
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:壳聚糖 草鱼 油炸 分离纯化 甲壳素
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张慧敏
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:脂肪酶 毕赤酵母 木聚糖酶 碱性脂肪酶 木聚糖酶基因
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李雪晴
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:酶学性质 苯丙酮酸 Β-甘露聚糖酶 黑曲霉 LACTOBACILLUS
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研究领域
袁风娇
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:苯丙酮酸 Β-甘露聚糖酶 LACTOBACILLUS L-乳酸脱氢酶 CASEI
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唐诗涵
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:Β-甘露聚糖酶 酶学性质 热稳定性 底物 定点突变
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所获资助
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魏喜换
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:Β-甘露聚糖酶 酶学性质 耐热 毕赤酵母 Β-甘露聚糖酶基因
发表作品
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胡蝶
供职机构:江南大学生物工程学院
研究主题:木聚糖酶 酶学性质 定点突变 Β-甘露聚糖酶 偶联
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