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房淑珍

作品数：13 被引量：25H指数：3
供职机构：河北农业大学食品科技学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 16个轻工技术与工...
  • 14个农业科学
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  • 1个石油与天然气...
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主题

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机构

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资助

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  • 4个河北省科技支...
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传媒

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地区

  • 13个河北省
  • 2个北京市
  • 1个江苏省
共 16 条 记 录，以下是 1-10
袁丽
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：鸭梨酒 鲢鱼 肌球蛋白 葡萄酒 酵母菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张天箴
供职机构：河北农业大学
研究主题：核桃仁 褐变 果汁 多酚氧化酶 梨汁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭雪霞
供职机构：农业部规划设计研究院
研究主题：太阳能 太阳能集热 葡萄酒 枸杞 理化特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王颉
供职机构：河北农业大学食品科技学院
研究主题：香气成分 扇贝 葡萄酒 顶空固相微萃取 高级醇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
田健
供职机构：中国农业科学院生物技术研究所
研究主题：突变体 点突变 玉米 野生型 甲基对硫磷水解酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
甄卫东
供职机构：河北农业大学食品科技学院
研究主题：亚硫酸氢钠 干制方法 微波 预处理 野菜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐立强
供职机构：河北农业大学
研究主题：果胶酶 苹果 板栗 水酶法 果汁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭孝辉
供职机构：河北女子职业技术学院
研究主题：果胶酶 果胶 柿子 人工催陈 葡萄酒陈酿
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈德倡
供职机构：河北农业大学食品科技学院
研究主题：牛肉制品 扫描电镜观察 功能特性 添加剂 SEM分析
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何俊萍
供职机构：河北农业大学食品科技学院
研究主题：茄子 光合作用 韭菜 发酵 选育
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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