您的位置： 专家智库 > >

张宁

作品数：21 被引量：143H指数：9
供职机构：上海海洋大学更多>>
发文基金：国家科技支撑计划国家级星火计划国家农业科技成果转化资金项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学生物学水利工程更多>>

合作作者

领域

  • 24个轻工技术与工...
  • 23个农业科学
  • 8个生物学
  • 8个环境科学与工...
  • 8个一般工业技术
  • 8个文化科学
  • 7个化学工程
  • 6个经济管理
  • 6个自动化与计算...
  • 5个医药卫生
  • 5个理学
  • 4个天文地球
  • 4个交通运输工程
  • 3个矿业工程
  • 3个机械工程
  • 3个电子电信
  • 3个建筑科学
  • 3个水利工程
  • 2个金属学及工艺
  • 2个动力工程及工...

主题

  • 18个冷藏
  • 16个保鲜
  • 15个贮藏
  • 13个物流
  • 12个水产
  • 12个气调
  • 12个气调包装
  • 12个金枪鱼
  • 11个物流过程
  • 11个冷链
  • 11个冷链物流
  • 11个保鲜剂
  • 9个植物
  • 9个鲳鱼
  • 9个温度变化
  • 8个生物保鲜
  • 8个生物保鲜剂
  • 8个微冻
  • 7个冻藏
  • 5个带鱼

机构

  • 30个上海海洋大学
  • 4个上海水产大学
  • 2个上海理工大学
  • 1个教育部
  • 1个同济大学
  • 1个中国水产科学...
  • 1个中国水产科学...
  • 1个中国水产科学...
  • 1个中华人民共和...
  • 1个上海市嘉定区...
  • 1个广东石油化工...

资助

  • 17个国家科技支撑...
  • 11个上海市科技兴...
  • 11个国家农业科技...
  • 11个上海市教育委...
  • 8个国家自然科学...
  • 6个国家级星火计...
  • 6个上海市科委重...
  • 5个国家高技术研...
  • 5个上海市高校选...
  • 5个上海市科学技...
  • 4个国家重点基础...
  • 4个国家科技重大...
  • 3个浙江省自然科...
  • 3个中国博士后科...
  • 3个博士科研启动...
  • 3个国家现代农业...
  • 3个上海市“科技...
  • 3个上海市科技人...
  • 3个上海市科委科...
  • 3个上海市科委科...

传媒

  • 18个食品工业科技
  • 14个食品科学
  • 11个上海海洋大学...
  • 10个农业工程学报
  • 9个食品与发酵工...
  • 9个食品与机械
  • 9个现代食品科技
  • 7个生态学杂志
  • 7个制冷学报
  • 7个2011年中...
  • 7个第九届全国食...
  • 6个渔业现代化
  • 6个水产学报
  • 5个湖南农业科学
  • 5个教育教学论坛
  • 4个上海水产大学...
  • 4个动物学杂志
  • 4个环境科学
  • 4个应用生态学报
  • 3个流体机械

地区

  • 30个上海市
共 30 条 记 录，以下是 1-10
谢晶
供职机构：上海海洋大学
研究主题：保鲜 冷藏 水产品 货架期 速冻机
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高磊
供职机构：上海海洋大学
研究主题：保鲜 金枪鱼 复合生物保鲜剂 冷藏 保鲜效果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐慧文
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：金枪鱼 冷链物流 盐量 冷藏 物流过程
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汤元睿
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：金枪鱼 冷链物流 物流过程 盐量 冷藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张俊
供职机构：上海海洋大学
研究主题：鸢乌贼 声学评估 渔业资源 鱼类 声学
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高阳
供职机构：上海海洋大学
研究主题：养殖池 循环水 交汇处 净化水质 圈数
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
叶藻
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：货架期 复合生物保鲜剂 感官评定 保鲜 气调包装
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王丽卿
供职机构：上海海洋大学
研究主题：淀山湖 群落结构 环境因子 浮游植物 水质评价
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李志鹏
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：冷藏物流 冷藏 物流过程 三文鱼 温度变化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈宇洲
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：金枪鱼 盐量 盐水 冷链物流 气调包装
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共3页<123>
聚类工具0