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唐小俊

作品数:308 被引量:1,394H指数:20
供职机构:广东省农业科学院更多>>
发文基金:广东省自然科学基金广东省科技计划工业攻关项目国家自然科学基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学化学工程生物学更多>>

领域

  • 126个轻工技术与工...
  • 111个农业科学
  • 82个医药卫生
  • 78个生物学
  • 66个化学工程
  • 59个经济管理
  • 54个理学
  • 48个文化科学
  • 40个环境科学与工...
  • 35个自动化与计算...
  • 22个一般工业技术
  • 11个哲学宗教
  • 8个机械工程
  • 7个金属学及工艺
  • 7个电子电信
  • 7个建筑科学
  • 6个电气工程
  • 5个天文地球
  • 5个矿业工程
  • 5个交通运输工程

主题

  • 99个活性
  • 86个抗氧化
  • 76个营养
  • 70个食品
  • 67个多糖
  • 66个发酵
  • 65个蛋白
  • 61个抗氧化活性
  • 55个饮料
  • 55个黄酮
  • 54个淀粉
  • 54个多酚
  • 54个荔枝
  • 53个饲料
  • 51个色谱
  • 51个细胞
  • 49个相色谱
  • 46个玉米
  • 44个液相色谱
  • 44个微生物

机构

  • 117个广东省农业科...
  • 39个华中农业大学
  • 27个华南农业大学
  • 25个华南理工大学
  • 9个江南大学
  • 9个江西农业大学
  • 9个中华人民共和...
  • 4个广东药学院
  • 4个华南师范大学
  • 4个西北农林科技...
  • 4个中山大学
  • 3个广东海洋大学
  • 3个湘潭大学
  • 3个山西农业大学
  • 3个广东省农业科...
  • 2个河北省农林科...
  • 2个长江大学
  • 2个湖南农业大学
  • 2个暨南大学
  • 2个南昌大学

资助

  • 90个广东省自然科...
  • 86个国家自然科学...
  • 72个广东省科技计...
  • 69个国家科技支撑...
  • 56个国家现代农业...
  • 55个广东省科技攻...
  • 54个广东省农业攻...
  • 49个广州市科技计...
  • 48个广东省教育部...
  • 48个广东省农科院...
  • 45个广州市科技攻...
  • 45个公益性行业(...
  • 40个广东省粤港关...
  • 39个国家高技术研...
  • 36个国家级星火计...
  • 31个广东省国际科...
  • 29个广东省重大科...
  • 26个NSFC-广...
  • 25个引进国际先进...
  • 22个博士科研启动...

传媒

  • 85个广东农业科学
  • 62个食品工业科技
  • 60个现代食品科技
  • 59个食品科学
  • 57个中国粮油学报
  • 52个中国食品学报
  • 51个食品研究与开...
  • 47个食品科技
  • 46个中国农业科学
  • 36个食品科学技术...
  • 35个农产品加工(...
  • 34个食品工业
  • 30个食品与发酵工...
  • 30个热带作物学报
  • 30个广州食品工业...
  • 30个华南师范大学...
  • 28个农业工程学报
  • 28个食品与机械
  • 25个中国油脂
  • 24个安徽农业科学

地区

  • 98个广东省
  • 20个湖北省
  • 9个江苏省
  • 3个北京市
  • 1个吉林省
  • 1个天津市
  • 1个新疆
137 条 记 录,以下是 1-10
张名位
供职机构:广东省农业科学院
研究主题:苦瓜 抗氧化 龙眼 黑米 多糖
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张雁
供职机构:广东省农业科学院
研究主题:苦瓜 建筑业 糙米 抗氧化 龙眼
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魏振承
供职机构:广东省农业科学院
研究主题:苦瓜 营养 抗氧化 糙米 米糠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邓媛元
供职机构:广东省农业科学院
研究主题:苦瓜 龙眼 糙米 营养 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张瑞芬
供职机构:广东省农业科学院
研究主题:苦瓜 抗氧化 龙眼 多糖 荔枝
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
池建伟
供职机构:广东省农业科学院
研究主题:苦瓜 抗氧化 黑米 荔枝 多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马永轩
供职机构:广东省农业科学院
研究主题:挤压膨化 全谷物 苦瓜 糙米 膨化粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘磊
供职机构:华南理工大学
研究主题:龙眼 全谷物 挤压膨化 抗氧化活性 鲜品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李健雄
供职机构:广东省农业科学院
研究主题:下表面 苦瓜 黑米皮 乙醇 大豆低聚糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄菲
供职机构:广东省农业科学院
研究主题:龙眼 多糖 抗氧化活性 全谷物 鲜品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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