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马美湖

作品数：785 被引量：3,248H指数：25
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金国家现代农业产业技术体系建设项目公益性行业(农业)科研专项更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学生物学理学更多>>

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蔡朝霞
供职机构：华中农业大学
研究主题：蛋清 禽蛋 鸡蛋 皮蛋 溶菌酶
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金永国
供职机构：华中农业大学食品科技学院
研究主题：蛋清 卵白蛋白 禽蛋 卵转铁蛋白 卤蛋
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黄茜
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：禽蛋 卵黄高磷蛋白 鸡蛋 蛋清 蛋壳膜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄群
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：卵白蛋白 醋酸发酵 香醋 蛋白 蛋白质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王巧华
供职机构：华中农业大学
研究主题：禽蛋 鸡蛋 无损检测 机器视觉技术 新鲜度
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祝志慧
供职机构：华中农业大学
研究主题：禽蛋 无损检测 无精蛋 鸡蛋 禽蛋加工
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
付星
供职机构：华中农业大学
研究主题：鸡蛋 溶菌酶 蛋壳膜 鸡蛋涂膜 OHAA
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王树才
供职机构：华中农业大学
研究主题：禽蛋 鸡蛋 皮蛋 咸蛋 禽蛋加工
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李斌
供职机构：华中农业大学
研究主题：魔芋葡甘聚糖 魔芋 魔芋精粉 甲壳素 包埋
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耿放
供职机构：成都大学
研究主题：鸡蛋清 蛋壳 蛋清 分离纯化 糖基化
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