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马美湖

作品数：785 被引量：3,248H指数：25
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金国家现代农业产业技术体系建设项目公益性行业(农业)科研专项更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学生物学理学更多>>

合作作者

领域

  • 87个轻工技术与工...
  • 67个农业科学
  • 66个化学工程
  • 64个生物学
  • 61个理学
  • 53个医药卫生
  • 51个经济管理
  • 49个自动化与计算...
  • 47个一般工业技术
  • 46个环境科学与工...
  • 43个机械工程
  • 43个电气工程
  • 43个文化科学
  • 42个天文地球
  • 41个金属学及工艺
  • 41个电子电信
  • 41个建筑科学
  • 41个交通运输工程
  • 41个社会学
  • 40个动力工程及工...

主题

  • 60个蛋白
  • 56个稳定性
  • 52个食品
  • 52个活性
  • 52个光谱
  • 51个抗氧化
  • 48个色谱
  • 47个影响因素
  • 47个发酵
  • 46个蛋白质
  • 45个营养
  • 43个抑菌
  • 42个乳酸
  • 41个蛋白酶
  • 41个毒性
  • 41个正交
  • 40个蛋黄
  • 40个荧光
  • 39个蛋清
  • 37个营养成分

机构

  • 87个华中农业大学
  • 57个湖南农业大学
  • 45个吉首大学
  • 42个中南大学
  • 41个中国科学院
  • 40个华南理工大学
  • 39个江南大学
  • 38个湖南大学
  • 38个华中科技大学
  • 38个武汉大学
  • 38个教育部
  • 37个华南农业大学
  • 37个南京农业大学
  • 37个四川大学
  • 36个长沙理工大学
  • 36个清华大学
  • 36个中山大学
  • 33个贵州大学
  • 33个北京大学
  • 33个广西大学

作者

  • 97个马美湖
  • 26个卢向阳
  • 25个蔡朝霞
  • 22个熊兴耀
  • 22个李斌
  • 19个赵谋明
  • 18个金晨钟
  • 17个黄茜
  • 17个黄群
  • 16个田云
  • 16个尹笃林
  • 16个王伟
  • 12个于方明
  • 11个秦莉花
  • 11个李元香
  • 10个周兴
  • 10个孙伟
  • 9个余龙江
  • 9个张力
  • 8个谷倩

传媒

  • 64个食品科学
  • 50个食品工业科技
  • 48个农业工程学报
  • 47个食品科技
  • 47个食品与机械
  • 46个食品与发酵工...
  • 45个安徽农业科学
  • 41个光谱学与光谱...
  • 40个中国家禽
  • 39个食品工业
  • 39个中国食品学报
  • 38个湖北农业科学
  • 36个农业机械学报
  • 34个生态学报
  • 33个现代化工
  • 33个北方园艺
  • 33个中国农业科学
  • 32个环境工程
  • 32个化工新型材料
  • 31个土壤通报
共 97 条 记 录，以下是 1-10
国家自然科学基金
相关领域：医药卫生 理学 自动化与计算机技术 经济管理 农业科学
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国家现代农业产业技术体系建设项目
相关领域：农业科学 轻工技术与工程 经济管理 生物学 医药卫生
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公益性行业(农业)科研专项
相关领域：农业科学 轻工技术与工程 生物学 环境科学与工程 经济管理
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
引进国际先进农业科技计划
相关领域：农业科学 生物学 轻工技术与工程 环境科学与工程 化学工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家现代农业产业技术体系建设项目(CARS-41-K23)
相关领域：轻工技术与工程 理学 生物学 农业科学 医药卫生
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家自然科学基金(30270976)
畜禽屠宰场废弃血液生物降解技术应用基础研究
相关领域：轻工技术与工程 生物学 农业科学 医药卫生 经济管理
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家林业局948项目(2006-G36)
相关领域：轻工技术与工程 化学工程 农业科学 经济管理
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家科技支撑计划
相关领域：农业科学 医药卫生 建筑科学 自动化与计算机技术 环境科学与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
中央高校基本科研业务费专项资金
相关领域：经济管理 文化科学 自动化与计算机技术 政治法律 理学
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国家高技术研究发展计划
相关领域：自动化与计算机技术 农业科学 电子电信 医药卫生 理学
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