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逯家富

作品数：47 被引量：186H指数：7
供职机构：长春职业技术学院更多>>
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姜福佳
供职机构：长春职业技术学院
研究主题：响应面法 啤酒糟 酒糟 醇溶蛋白 抗肿瘤
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徐亚杰
供职机构：长春职业技术学院
研究主题：生产工艺 啤酒 小麦啤酒 非生物稳定性 酵母自溶
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翁连海
供职机构：长春职业技术学院
研究主题：低盐固态发酵法 酱油 数字化控制 小麦啤酒 高职院校
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姜海波
供职机构：长春职业技术学院
研究主题：酵母自溶 保健啤酒 保健 生产工艺 原因及防控措施
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吴威
供职机构：长春职业技术学院
研究主题：食品类专业 高职院校 现代学徒制 黄酮 葛花
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刘黎红
供职机构：长春职业技术学院
研究主题：微粒 感官评价 质构特性 稳定性 PCR
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吕爽
供职机构：长春职业技术学院
研究主题：响应面法 啤酒糟 醇溶蛋白 超临界CO_2流体萃取 超临界CO2萃取
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王磊
供职机构：长春职业技术学院
研究主题：淀粉糊 玉米 安全隐患 食品分析 食品安全
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于洪梅
供职机构：长春职业技术学院
研究主题：保藏 微生物菌种 保健 存储介质 谷胱甘肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李欣
供职机构：长春职业技术学院
研究主题：响应面法 啤酒糟 捆扎 多糖提取工艺 多糖
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