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姜福佳: 作品数：30 被引量：74H指数：6; 供职机构：长春职业技术学院更多>>; 发文基金：吉林省科技发展计划基金吉林省教育厅“十二五”科学技术研究项目吉林省发改委资助课题更多>>; 相关领域：轻工技术与工程医药卫生文化科学理学更多>>

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蔬菜打包机: 本实用新型公开了一种蔬菜打包机，其用胶带将蔬菜捆扎，包括机架以及安装于机架上的放菜框架、送退带机构、顶紧机构、喷嘴机构；放菜框架上设有供胶带穿过的环形轨道，其下部具有左支撑部和高于左支撑部的右支撑部，左支撑部和右支撑部之...; 姜福佳麻婷婷李欣孙香盟彭文平吴浩杜佳欣翟思羽张雪马帅朱子健代云飞艾正茂; 文献传递

阿魏配方颗粒质量标准的研究: 2015年; 目的对阿魏配方颗粒进行质量标准研究。方法采用薄层色谱法对阿魏配方颗粒进行定性鉴别;采用高效液相色谱法对阿魏配方颗粒中的阿魏酸进行含量测定。结果阿魏酸在2-20μg·ml-1线性范围内呈良好的线性关系（r=0.999 58）,平均回收率为99.05%（RSD=2.10%,n=6）。结论该方法可行,重复性好,能有效地控制阿魏配方颗粒的质量。; 姜福佳杜佳欣吴浩张雪赵守艳张春玉; 关键词：阿魏酸 TLC HPLC

超临界CO_2流体萃取啤酒糟中色素工艺的研究被引量：5: 2014年; 利用超临界CO2流体萃取法提取啤酒糟中的色素,在单因素实验的基础上,选取萃取温度、萃取压力、CO2流量作为关键因子,以色素含量为响应值,通过响应面分析,确定出关键因子的最佳工艺参数,即萃取温度为45℃,萃取压力为30MPa,CO2流量为30L/h,萃取时间为150min,最终色素的含量为65.9μg/g。; 姜福佳吕爽逯家富; 关键词：啤酒糟色素超临界CO2流体萃取响应面法

一种中国林蛙抗菌肽的光谱研究被引量：2: 2007年; 从中国林蛙皮中纯化得到了一种抗多种临床多重耐药菌的抗菌肽(RTCⅠ),初步氨基酸组成分析结果表明其不含碱性氨基酸,此抗菌肽在276·5和356·5nm波长光的激发下发射出448nm的荧光,利用傅里叶变换红外光谱、拉曼光谱、电子吸收光谱及荧光光谱等技术研究了此特定荧光产生的结构依据.此抗菌肽的主要组成是Tyr,Asn(Asp)和Glu(Gln),抗菌肽特殊的荧光光谱和电子吸收谱与Tyr的酚羟基和Asn侧链的强氢键有关.这一特殊的荧光(448nm)及圆二色谱(259,263和267nm)信号为进一步在分子水平上研究此抗菌肽的抗菌机理提供了依据.; 周杰孟庆繁田晓乐程瑛琨姜福佳李青山滕利荣; 关键词：中国林蛙抗菌肽荧光

近红外光谱在虫草菌丝体腺苷和多糖含量检测中的应用被引量：1: 2012年; 目的利用近红外光谱技术建立蝙蝠拟青霉菌丝体中腺苷和多糖含量的定量分析模型。方法采用常规方法对蝙蝠蛾拟青霉菌丝体中腺苷和多糖含量进行测定,利用近红外光谱技术建立测定菌丝体中腺苷和多糖含量的相关模型,并通过蒙特卡罗偏最小二乘法(Monte Carlo Partial Least Square,MCPLS)和可移动窗口偏最小二乘法(Moving Window Partial Least Square,MWPLS)对模型进行优化。结果该模型校正集预测值和真实值间的相关系数(Rc)分别为0.9400和0.8781,预测均方根误差(Root Mean Square Error of Prediction Set,RMSEP)分别为0.5949和1.6617,校正均方根误差(Root Mean Square Error of Calibration Set,RMSEC)分别为0.5844和1.5572。结论该模型的稳健性、拟合度和预测能力均能达到令人满意的程度,该方法可以推广应用到其他发酵产品的检测。; 姜福佳; 关键词：近红外光谱

搭建我国低盐固态发酵法酱油生产企业清洁生产信息系统和技术咨询服务体系的探索: 2010年; 在哥本哈根国际气候大会结束之后，“低碳经济”已经成为当今社会经济发展出现频次最多的关键词，如何做好本行业节能减排工作、履行职责，降低能源消耗，减少“三废”排放，已经成为我国各行各业必须回答的问题。我国低盐固态发酵法酱油生产企业作为能源消耗较大、生产工艺技术较为落后、清洁生产技术水平较低的传统行业，建立行业清洁生产信息系统和技术咨询服务体系是应对新形势的重要举措之一。; 翁连海李琢伟陈玉洁姜福佳; 关键词：低盐固态发酵法酱油生产工艺技术

酶法提取啤酒糟中水溶性膳食纤维的研究被引量：8: 2017年; [目的]采用响应面法优化啤酒糟中水溶性膳食纤维的提取工艺,以期提高啤酒糟的综合利用价值。[方法]采用酶法提取啤酒糟中水溶性膳食纤维。在单因素试验基础上,以温度、纤维素酶量、固液比3个因素为自变量,水溶性膳食纤维得率为响应值,进行响应面分析,确定最佳工艺参数。[结果]啤酒糟中水溶性膳食纤维最佳提取条件:温度为50.8℃、纤维素酶量为6.7%、固液比(g∶m L)为1∶14。当满足最佳提取条件时,验证值为5.16%。根据最佳提取条件进行验证试验,水溶性膳食纤维的实际得率为5.09%,相对误差为1.36%。[结论]酶法提取提高了水溶性膳食纤维得率,且操作简单、可重复性强,适用于啤酒糟中水溶性膳食纤维的提取。; 姜福佳张雪杜佳欣赵美华李欣孙香盟吴浩逯家富; 关键词：啤酒糟响应面法水溶性膳食纤维酶法

食品添加剂姜黄生物活性研究进展被引量：2: 2012年; 姜黄植物根茎一般经过加工作为食品添加剂使用，而其药用价值也很早就被开发出来，具有悠久的历史。中国、印度、泰国等国的传统医学将姜黄应用于多个方面。姜黄作调味品和黄色着色剂，是家庭使用的普通调味料，还用于咖喱粉、调味料等。姜黄植物根茎主要化学成分是：姜黄素、莪术酮、莪术二酮、芳姜黄酮、吉马酮等。经大量研究证明，这些主要活性成分具有抗氧化、抗肿瘤、治疗Ⅱ型糖尿病、抑制血栓形成、治疗抑郁症、清除自由基、抗微生物以及对消化系统等多方面药理作用。近年来，姜黄属植物已成为国内外的研究热点，涉及的研究领域也越来越广泛。本文综述了近几年国外有关姜黄属植物的生物活性及其最新作用机理的研究。; 袁利佳刘黎红姜福佳逯家富; 关键词：生物活性

高等职业教育教师分工协作的模块化教学模式实践研究——以食品质量与安全专业“食品检验综合实训”课程为例被引量：2: 2021年; 长春职业技术学院"高等职业教育教师分工协作的模块化教学模式实践研究"项目组,依据高职食品质量与安全专业人才培养的需求,与广泽乳业有限公司等企业合作,打造校企"双主体"育人平台,与其共同设计项目、开发与实施教学,依据工作岗位确定专业培养方向,以"食品检验综合实训"课程为例进行模块化教学模式研究,以职业岗位需求为导向,以学生无缝就业为目的,全方位实施校企合作,将课堂教学与获取实际职业能力有机融合,建设结构化教师团队,实施模块化教学。[1]经过实践,初步形成了一套教学方案,打造了一支校内校外的双导师教学团队,从而保障了"食品检验综合实训"等课程项目的有效开展,提升了学生的社会适应能力和创新创业能力。; 温慧颖王然刘宝庆姜福佳钟玉珍王妮刘镇豪; 关键词：分工协作教学模式

玉米醇溶蛋白硬胶囊的制备工艺研究被引量：2: 2017年; [目的]优化玉米醇溶蛋白硬胶囊的制备工艺。[方法]以玉米黄粉提取的醇溶蛋白为原料,在p H 6.5、干燥温度65℃的最佳条件下,以羟丙基纤维素、聚乙烯吡咯烷酮、山梨醇、甘油、乙醇浓度为考察因素进行单因素试验,在单因素试验基础上,以羟丙基纤维素、聚乙烯吡咯烷酮、山梨醇、甘油4个因素作为自变量,进行4因素3水平正交试验,通过检测胶囊的成品率、脆碎度和崩解时限等指标,确定制备硬胶囊的较优工艺。[结果]玉米醇溶蛋白硬胶囊最佳成囊效果为95%乙醇溶液700μL、羟丙基纤维素0.20 g、聚乙烯吡咯烷酮0.60 g、20%山梨醇60μL、20%甘油50μL。[结论]在最佳优化条件下制备出的玉米醇溶蛋白硬胶囊成膜性好,检测的成品率、脆碎度、崩解时限所得结果均符合相关标准。; 姜福佳麻婷婷孙香盟李欣代云飞逯家富; 关键词：硬胶囊正交试验醇溶蛋白绿色健康

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