2025年1月3日
星期五
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相朝清
作品数:
6
被引量:19
H指数:3
供职机构:
河南工业大学粮油食品学院
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发文基金:
郑州市科技攻关计划项目
河南省科技攻关计划
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相关领域:
轻工技术与工程
化学工程
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合作作者
赵舒畅
河南工业大学粮油食品学院
侯利霞
河南工业大学粮油食品学院
王金水
河南工业大学粮油食品学院
焦健
河南工业大学粮油食品学院
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侯利霞
供职机构:河南工业大学粮油食品学院
研究主题:芝麻酱 芝麻油 玉米油 包裹物 明胶溶液
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相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
赵舒畅
供职机构:河南工业大学粮油食品学院
研究主题:固定化 提取纯化 生物活性 甘薯蛋白 活性研究
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
王金水
供职机构:河南工业大学生物工程学院
研究主题:小麦 面团 小麦面筋蛋白 蛋白质 谷朊粉
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
焦健
供职机构:河南工业大学粮油食品学院
研究主题:结合活性 维生素D受体 原核表达 蛋白改性 改性研究
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
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