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王建玲

作品数：7 被引量：134H指数：6
供职机构：天津轻工业学院食品工程系更多>>
发文基金：国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程医药卫生更多>>

合作作者

领域

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主题

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机构

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资助

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  • 3个农业工程学报

地区

  • 10个天津市
  • 1个广东省
共 11 条 记 录，以下是 1-10
杜连祥
供职机构：天津科技大学
研究主题：枯草芽孢杆菌 选育 发酵条件 发酵 纳他霉素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
路福平
供职机构：天津科技大学
研究主题：突变体 碱性蛋白酶 大肠杆菌 基因 磷脂酶D
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王敏
供职机构：天津轻工业学院食品工程系
研究主题：生物转化 甾体 原生质体 新月弯孢霉 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
戚薇
供职机构：天津科技大学
研究主题：凝结芽孢杆菌 种子培养 碱性脂肪酶 菌数 植物乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王春霞
供职机构：天津轻工业学院食品工程系
研究主题：饮料 蓝色犁头霉 甾体 生物转化 枸杞
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
许春英
供职机构：天津轻工业学院
研究主题：选育 冷冻面团 酵母选育 Β-半乳糖苷酶 酶活力
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李玉强
供职机构：天津药业集团有限公司
研究主题：Β-半乳糖苷酶 乳制品 酶活力 抑菌作用 食品保藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杜冰
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：发酵 果油 香蕉 多糖 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄序
供职机构：天津轻工业学院食品工程系
研究主题：微胶囊
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
顾小波
供职机构：天津科技大学
研究主题：生物防腐剂 乳酸菌素 Β-半乳糖苷酶 酶活力 乳制品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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