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段家玉

作品数：13 被引量：37H指数：4
供职机构：临沂大学更多>>
发文基金：国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学经济管理自动化与计算机技术更多>>

合作作者

领域

  • 9个轻工技术与工...
  • 8个农业科学
  • 7个生物学
  • 6个医药卫生
  • 6个文化科学
  • 4个经济管理
  • 4个化学工程
  • 3个自动化与计算...
  • 3个理学
  • 2个环境科学与工...
  • 1个哲学宗教
  • 1个石油与天然气...
  • 1个金属学及工艺
  • 1个电子电信
  • 1个一般工业技术
  • 1个语言文字
  • 1个文学
  • 1个艺术

主题

  • 7个色谱
  • 7个抗氧化
  • 6个食品
  • 6个抗氧化活性
  • 5个蛋白
  • 5个多糖
  • 5个理化特性
  • 4个淀粉
  • 4个多酚
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  • 3个蛋白质
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  • 2个氮气压力
  • 2个蛋白粉
  • 2个蛋白功能特性
  • 2个蛋白酶解
  • 2个蛋白酶解产物
  • 2个选修
  • 2个选修课

机构

  • 5个临沂大学
  • 4个武汉工业学院
  • 3个华中农业大学
  • 2个江南大学
  • 2个山东省农业科...
  • 2个山东农业大学
  • 2个临沂师范学院
  • 2个国家粮食局
  • 2个武汉轻工大学
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  • 1个湖北医科大学
  • 1个湖北工学院
  • 1个湖北工业大学
  • 1个南京农业大学
  • 1个武汉食品工业...
  • 1个中国科学院
  • 1个湖北省农业科...
  • 1个四川农业大学
  • 1个西南大学
  • 1个中国人民解放...

资助

  • 7个国家自然科学...
  • 6个国家科技支撑...
  • 5个公益性行业(...
  • 4个山东省自然科...
  • 4个博士科研启动...
  • 4个国家农业科技...
  • 3个湖北省科技攻...
  • 3个“十二五”国...
  • 3个公益性行业科...
  • 3个山东省农业重...
  • 3个山东省自主创...
  • 2个福建省自然科...
  • 2个国家高技术研...
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  • 2个国家公益性行...
  • 2个“十二五”科...
  • 2个国家级大学生...
  • 2个国家教育部博...
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  • 2个教育部重点实...

传媒

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  • 5个食品科技
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  • 3个中国农业科学
  • 3个山东农业科学
  • 3个农业机械
  • 3个天然产物研究...
  • 2个北方园艺

地区

  • 5个山东省
  • 4个湖北省
共 9 条 记 录，以下是 1-9
韩庆典
供职机构：临沂大学
研究主题：白粉病 小麦 水稻细菌性条斑病 作物生长发育 抗性基因
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张声华
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：枸杞多糖 类胡萝卜素 枸杞 菹草 小鼠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何东平
供职机构：武汉轻工大学
研究主题：微生物油脂 蛋白 DHA 食用油 油茶籽油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈广艳
供职机构：临沂大学
研究主题：锈病 重寄生菌 生物防治 胡颓子 高校
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王莹
供职机构：临沂大学
研究主题：检测试剂盒 提取总RNA 引物 RT-LAMP 微囊
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
季慧
供职机构：临沂大学
研究主题：低温等离子处理 花生分离蛋白 米邦塔仙人掌 营养成分 低场核磁共振
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡传荣
供职机构：武汉轻工大学
研究主题：蛋白 油茶籽油 水酶法 酶解 维生素E
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李玲
供职机构：临沂大学
研究主题：肌原纤维蛋白 脂肪氧化 理化特性 茶多酚 蛋白氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘丽娜
供职机构：湖北省农业科学院
研究主题：花生多肽 营养价值 花生 生物活性 花生蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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