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李理

作品数：28 被引量：96H指数：6
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地区

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  • 13个浙江省
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共 31 条 记 录，以下是 1-10
姜毓君
供职机构：东北农业大学
研究主题：植物乳杆菌 原料乳 副干酪乳杆菌 乳酸菌 菌株
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
满朝新
供职机构：东北农业大学
研究主题：植物乳杆菌 乳酸菌 副干酪乳杆菌 原料乳 杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈丽娥
供职机构：杭州娃哈哈集团有限公司
研究主题：乳酸菌 发酵乳 不良风味 抗氧化 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李宝磊
供职机构：杭州娃哈哈集团有限公司
研究主题：乳酸菌 发酵 乳酸菌发酵 乳清蛋白 支链氨基酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李言郡
供职机构：杭州娃哈哈集团有限公司
研究主题：流变特性 稳定性 乳酸菌 大米 黄原胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
侯保朝
供职机构：杭州娃哈哈集团有限公司
研究主题：乳酸菌 耐酸 发酵 传统乳制品 高通量
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘少敏
供职机构：东北农业大学
研究主题：奶牛泌乳 泌乳 乳酸菌 植物乳杆菌 牛乳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马广辉
供职机构：杭州娃哈哈集团有限公司
研究主题：发酵 维生素B 乳酸菌饮料 乳酸菌 乳清
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
娄彬彬
供职机构：东北农业大学食品学院乳品科学教育部重点实验室
研究主题：牛乳 细菌 16S_RDNA RDNA Β-雌二醇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
费鹏
供职机构：东北农业大学
研究主题：奶牛泌乳 泌乳 婴儿配方乳粉 产后奶牛 牛初乳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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