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吴峰华

作品数：94 被引量：450H指数：12
供职机构：浙江农林大学更多>>
发文基金：浙江省自然科学基金国家自然科学基金浙江省教育厅科研计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学医药卫生化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 44个轻工技术与工...
  • 41个农业科学
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  • 26个化学工程
  • 26个医药卫生
  • 22个生物学
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  • 4个建筑科学
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  • 2个电气工程
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  • 2个政治法律
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  • 1个金属学及工艺
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主题

  • 26个教学
  • 25个食品
  • 23个抗氧化
  • 22个营养
  • 22个黄酮
  • 21个蛋白
  • 21个营养成分
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  • 19个植物
  • 19个色谱
  • 19个相色谱
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  • 17个蛋白质
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  • 15个酶解
  • 12个抑菌
  • 12个色素
  • 10个电子鼻

机构

  • 37个浙江农林大学
  • 30个浙江林学院
  • 9个浙江大学
  • 3个南京农业大学
  • 3个浙江省农业科...
  • 2个江苏大学
  • 2个江南大学
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  • 2个中南林业科技...
  • 2个浙江工业大学
  • 2个中南林学院
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  • 1个蚌埠学院
  • 1个丽水职业技术...
  • 1个南京工业大学
  • 1个西南林学院
  • 1个廊坊师范学院
  • 1个山西农业大学
  • 1个河南农业大学
  • 1个上海大学

资助

  • 34个国家自然科学...
  • 34个浙江省自然科...
  • 20个浙江省教育厅...
  • 15个国家科技支撑...
  • 13个浙江省科技计...
  • 13个浙江省公益性...
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  • 9个浙江省大学生...
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  • 8个浙江省重大科...
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  • 8个浙江省科技厅...
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  • 5个中国博士后科...
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传媒

  • 22个食品科学
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  • 20个中国粮油学报
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  • 11个核农学报
  • 9个林业科学
  • 9个农业工程学报
  • 9个中国酿造

地区

  • 52个浙江省
  • 2个江苏省
  • 1个湖南省
共 55 条 记 录，以下是 1-10
刘兴泉
供职机构：浙江工业大学
研究主题：黄酒 香榧 山核桃 抗氧化活性 氨基甲酸乙酯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何志平
供职机构：浙江农林大学
研究主题：山核桃 抗氧化活性 提取物 保健品 贮藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨虎清
供职机构：浙江农林大学
研究主题：甘薯 番茄 1-MCP 冷害 乙烯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王允祥
供职机构：浙江农林大学农业与食品科学学院
研究主题：胞外多糖 响应曲面法 超高压 发酵 多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
常银子
供职机构：浙江农林大学农业与食品科学学院
研究主题：百合 膳食纤维 教学改革 番茄 营养成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘畅
供职机构：浙江农林大学
研究主题：山核桃 降解菌 卵巢癌 提取物 人卵巢癌细胞
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
庞林江
供职机构：浙江农林大学
研究主题：甘薯 穴盘 水稻 烹饪方式 米饭
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何志平
供职机构：浙江林学院农业与食品科学学院
研究主题：核磁共振技术 农业基础科学 叶蛋白 蛋白提取 豆腐柴叶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
仲山民
供职机构：浙江农林大学农业与食品科学学院
研究主题：常山胡柚 油茶饼粕 板栗 果实 营养成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
成纪予
供职机构：浙江农林大学
研究主题：甘薯 烹饪方式 杨梅 抗氧化活性 黑斑病
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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