您的位置: 专家智库 > >

刘璐

作品数:33 被引量:35H指数:4
供职机构:湖北工业大学更多>>
发文基金:湖北省自然科学基金更多>>
相关领域:化学工程轻工技术与工程电气工程交通运输工程更多>>

领域

  • 21个轻工技术与工...
  • 17个化学工程
  • 16个医药卫生
  • 15个生物学
  • 15个农业科学
  • 14个文化科学
  • 13个理学
  • 12个自动化与计算...
  • 10个经济管理
  • 9个一般工业技术
  • 5个交通运输工程
  • 5个环境科学与工...
  • 4个政治法律
  • 3个机械工程
  • 3个动力工程及工...
  • 3个电气工程
  • 3个建筑科学
  • 3个社会学
  • 2个冶金工程
  • 2个电子电信

主题

  • 18个发酵
  • 14个调味
  • 14个多糖
  • 14个油炸
  • 13个蛋白
  • 13个低聚果糖
  • 13个低盐
  • 13个淀粉
  • 13个乙醇
  • 12个蛋白质
  • 11个低温发酵
  • 11个毒性
  • 11个亚硝酸
  • 11个亚硝酸盐
  • 10个低温真空
  • 10个低温真空油炸
  • 10个教学
  • 9个分子
  • 9个改性
  • 6个纳米

机构

  • 29个湖北工业大学
  • 5个武汉大学
  • 4个湖北省农业科...
  • 4个湖北顺溪生物...
  • 3个华中农业大学
  • 3个湖北土老憨调...
  • 2个湖北工学院
  • 2个湖北农学院
  • 2个教育部
  • 2个工业微生物重...
  • 1个广西科技大学
  • 1个北京大学深圳...
  • 1个上海交通大学
  • 1个湖北大学
  • 1个中国医学科学...
  • 1个武汉工业学院
  • 1个安琪酵母股份...
  • 1个潜江市农业技...
  • 1个湖北省农业科...
  • 1个武汉轻工大学

资助

  • 16个湖北省自然科...
  • 13个国家自然科学...
  • 13个博士科研启动...
  • 10个湖北省科技攻...
  • 9个国家科技支撑...
  • 8个湖北省农业科...
  • 8个武汉市科技攻...
  • 5个国家高技术研...
  • 5个国家级星火计...
  • 5个武汉市青年科...
  • 5个国家大学生创...
  • 5个国家级大学生...
  • 5个湖北省高等学...
  • 5个湖北省教育厅...
  • 5个湖北省教育厅...
  • 4个湖北省教育厅...
  • 3个国家科技攻关...
  • 3个湖北省教育厅...
  • 3个公益性行业(...
  • 3个湖北省高等学...

传媒

  • 11个食品科学
  • 10个湖北农业科学
  • 10个湖北工业大学...
  • 9个中国酿造
  • 9个食品工业科技
  • 9个食品研究与开...
  • 8个中国调味品
  • 8个食品科技
  • 8个食品工业
  • 7个高分子材料科...
  • 7个中国食品学报
  • 6个广州化工
  • 5个食品与发酵工...
  • 5个安徽农业科学
  • 5个长江蔬菜
  • 4个生物技术
  • 4个武汉理工大学...
  • 4个天然产物研究...
  • 4个塑料科技
  • 4个塑料助剂

地区

  • 29个湖北省
29 条 记 录,以下是 1-10
李冬生
供职机构:湖北工业大学
研究主题:发酵 虫草 富硒 保藏期 萝卜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汪超
供职机构:湖北工业大学
研究主题:发酵 魔芋葡甘聚糖 富硒 虫草 保藏期
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
卢忠诚
供职机构:湖北工业大学
研究主题:黑蒜 木耳 人体免疫能力 滤汁 虫草
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
石勇
供职机构:湖北工业大学
研究主题:发酵 虫草 保藏期 红枣 保健汤
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐宁
供职机构:湖北工业大学
研究主题:发酵 保藏期 富硒 虫草 萝卜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡勇
供职机构:湖北工业大学
研究主题:发酵 保藏期 虫草 富硒 萝卜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周梦舟
供职机构:湖北工业大学
研究主题:保藏期 虫草 发酵 虫草菌 红枣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李玮
供职机构:湖北工业大学
研究主题:黑蒜 木耳 人体免疫能力 滤汁 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高冰
供职机构:湖北工业大学
研究主题:发酵 富硒 曲霉 发芽 酱制品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
糜志远
供职机构:湖北工业大学
研究主题:高效液相色谱法 紫外分光光度法 高效液相色谱法测定 原料药 酸性乳饮料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共3页<123>
聚类工具0