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刘燕燕

作品数：13 被引量：108H指数：5
供职机构：华南理工大学更多>>
发文基金：广东省自然科学基金广东省科技计划工业攻关项目“十一五”国家科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生理学一般工业技术更多>>

合作作者

领域

  • 12个轻工技术与工...
  • 9个化学工程
  • 7个理学
  • 6个经济管理
  • 6个生物学
  • 6个医药卫生
  • 6个农业科学
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  • 5个文化科学
  • 4个自动化与计算...
  • 3个一般工业技术
  • 1个机械工程
  • 1个动力工程及工...
  • 1个电气工程

主题

  • 11个强脉冲电场
  • 11个脉冲电场
  • 11个高强脉冲电场
  • 8个维生素
  • 8个离子
  • 7个蛋白
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  • 7个电导率
  • 7个多酚
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  • 3个蛋白结合
  • 3个得率
  • 3个等离子体发射
  • 3个等离子体发射...
  • 3个低分子
  • 3个低分子量

机构

  • 10个华南理工大学
  • 2个广州现代产业...
  • 1个广西大学
  • 1个广东省农业科...
  • 1个喀什师范学院
  • 1个中山大学附属...
  • 1个喀什大学
  • 1个重庆中烟工业...

资助

  • 11个广东省科技计...
  • 9个广东省自然科...
  • 7个国家自然科学...
  • 7个“十一五”国...
  • 5个广州市科技计...
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  • 4个广东省国际科...
  • 4个广州市科技攻...
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  • 2个广州市重大科...
  • 2个广州市重大科...
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传媒

  • 11个食品工业科技
  • 9个现代食品科技
  • 8个华南理工大学...
  • 7个食品科学
  • 5个食品与发酵工...
  • 5个食品科技
  • 5个食品与机械
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  • 4个中国甜菜糖业
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  • 3个天然产物研究...
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  • 3个光谱学与光谱...
  • 3个精细化工
  • 3个广州食品工业...
  • 3个甘蔗糖业
  • 3个中国食品学报

地区

  • 11个广东省
  • 1个广西
共 12 条 记 录，以下是 1-10
曾新安
供职机构：华南理工大学
研究主题：脉冲电场 陈酿 高强脉冲电场 荔枝酒 果酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱思明
供职机构：华南理工大学
研究主题：橙皮苷 甜菜粕 树脂 脱钙 制糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘克放
供职机构：中山大学附属第三医院
研究主题：图像融合 医学影像 SWOT分析 高强脉冲电场 流速
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李云
供职机构：华南理工大学
研究主题：脉冲电场 高强脉冲电场 维生素C PEF 非酶褐变
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨星
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：高强脉冲电场 维生素C NMR 核磁共振 HPLC-ELSD
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韩忠
供职机构：华南理工大学
研究主题：脉冲电场 冷等离子体 淀粉 保鲜 微波
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙卫东
供职机构：广西大学轻工与食品工程学院
研究主题：蔗渣 糖汁 气浮 糖厂 曲酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
资智洪
供职机构：华南理工大学
研究主题：强脉冲电场 电场处理 高校科技成果转化 变性淀粉 高强脉冲电场
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
范玉婷
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：橙汁 PEF 高强脉冲电场 灭菌效果 脉冲电场
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
于淑娟
供职机构：华南理工大学
研究主题：制糖 焦糖色素 多糖 淀粉 树脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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