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刘佳
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32
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供职机构:
江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
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发文基金:
江苏省科技支撑计划项目
国家自然科学基金
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
刘立明
江南大学食品科学与技术国家重点...
陈修来
江南大学食品科学与技术国家重点...
罗秋玲
江南大学食品科学与技术国家重点...
杨爱华
江南大学食品学院食品科学与技术...
王兴国
江南大学食品学院
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刘立明
供职机构:江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题:光滑球拟酵母 代谢工程 丙酮酸 Α-酮戊二酸 大肠杆菌
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陈修来
供职机构:江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题:代谢工程 大肠杆菌 工程改造 合成生物学 代谢
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罗秋玲
供职机构:江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题:代谢工程 高产 发酵优化 Α-酮戊二酸 红球菌
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杨爱华
供职机构:江南大学生物工程学院工业生物技术教育部重点实验室
研究主题:K4 硫酸软骨素 软骨素 2-酮基-D-葡萄糖酸 (NH4)2SO4
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陈瑞东
供职机构:江南大学生物工程学院工业生物技术教育部重点实验室
研究主题:催化合成 Α-酮戊二酸 高密度发酵 发酵 AMP
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郑志永
供职机构:江南大学生物工程学院
研究主题:热凝胶 聚唾液酸 黄原胶 粪产碱杆菌 发酵生产
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吴秋林
供职机构:江南大学
研究主题:硫酸软骨素 发酵生产 发酵法生产 代谢调控 大肠杆菌
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张振国
供职机构:江南大学生物工程学院
研究主题:啤酒 麦芽啤酒 麦芽 酿造 大麦
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张震宇
供职机构:江南大学生物工程学院
研究主题:发酵优化 羟脯氨酸 重组大肠杆菌 密码子优化 大肠杆菌
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陆健
供职机构:江南大学生物工程学院
研究主题:啤酒 麦芽 黄酒 大麦 麦汁
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