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任丽

作品数：1 被引量：2H指数：1
供职机构：哈尔滨商业大学食品工程学院更多>>
发文基金：哈尔滨市科技攻关计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 3个生物学
  • 3个轻工技术与工...
  • 3个文化科学
  • 2个化学工程
  • 2个医药卫生
  • 2个农业科学
  • 2个理学
  • 1个经济管理
  • 1个石油与天然气...
  • 1个水利工程
  • 1个环境科学与工...
  • 1个一般工业技术
  • 1个历史地理

主题

  • 3个休闲食品
  • 3个饮料
  • 2个蛋白
  • 2个冻干
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  • 2个学成
  • 2个益生菌
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  • 1个蛋白酶
  • 1个蛋白水解
  • 1个蛋白水解液
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  • 1个稻草秸秆
  • 1个低聚
  • 1个低聚半乳糖
  • 1个低聚果糖
  • 1个低聚乳果糖
  • 1个低聚糖
  • 1个低聚肽

机构

  • 3个哈尔滨商业大...
  • 1个哈尔滨医科大...
  • 1个黑龙江商学院
  • 1个江南大学
  • 1个中华全国供销...

资助

  • 3个黑龙江省自然...
  • 3个黑龙江省教育...
  • 3个哈尔滨市科技...
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  • 2个黑龙江省科技...
  • 2个黑龙江省科技...
  • 1个国家高技术研...
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  • 1个江苏省科技攻...
  • 1个江苏省自然科...
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  • 1个黑龙江省教育...
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传媒

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  • 3个中国食品学报
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  • 2个中国食品科学...
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  • 1个化学与粘合
  • 1个中国调味品

地区

  • 2个黑龙江省
  • 1个江苏省
共 3 条 记 录，以下是 1-3
王金凤
供职机构：哈尔滨商业大学
研究主题：乳酸菌 发酵 液态发酵 纤维素酶 发酵生产
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李次力
供职机构：哈尔滨商业大学食品工程学院
研究主题：亚麻籽粕 乳酸菌 发酵 面包 脱毒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
缪铭
供职机构：江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：淀粉 亚麻籽粕 多孔淀粉 慢消化淀粉 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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