2024年8月27日
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陈婷
作品数:
4
被引量:70
H指数:3
供职机构:
陕西师范大学食品工程与营养科学学院
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发文基金:
陕西省自然科学基金
国家科技部农业科技成果转化资金
陕西省农业科技攻关项目
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相关领域:
农业科学
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轻工技术与工程
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合作作者
闵建华
陕西师范大学食品工程与营养科学...
李建科
陕西师范大学食品工程与营养科学...
张有林
陕西师范大学食品工程与营养科学...
孙刚
陕西师范大学食品工程与营养科学...
张润光
陕西师范大学食品工程与营养科学...
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闵建华
供职机构:陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题:蚕蛹蛋白 抗氧化性 体外抗氧化活性 水解 蚕蛹
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所获资助
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张有林
供职机构:陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题:贮藏 采后生理 贮藏品质 石榴 核桃粕
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李建科
供职机构:陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题:石榴皮多酚 耐热菌 蚕蛹油 苹果浓缩汁 多酚
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供职机构
所获资助
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孙刚
供职机构:陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题:伽师瓜 采后生理 保鲜技术 贮藏病害 贮藏保鲜技术
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研究领域
吴海敏
供职机构:陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题:菜花 CAT PPO 防褐变 贮期
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相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
张润光
供职机构:陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题:石榴 采后生理 贮藏品质 贮藏 核桃粕
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