2024年10月11日
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邬瀛洲
作品数:
1
被引量:22
H指数:1
供职机构:
上海水产大学食品学院
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
包海蓉
上海水产大学食品学院
陈必文
上海水产大学食品学院
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陈必文
供职机构:上海水产大学食品学院
研究主题:流变特性 牛顿流体 粘度 肺癌细胞 肺癌
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供职机构
所获资助
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包海蓉
供职机构:上海海洋大学食品学院
研究主题:肌原纤维蛋白 金枪鱼 超声波 凝胶特性 三文鱼
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