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邢楠楠
作品数:
3
被引量:39
H指数:3
供职机构:
哈尔滨商业大学食品工程学院
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相关领域:
轻工技术与工程
理学
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合作作者
张根生
哈尔滨商业大学食品工程学院
岳晓霞
哈尔滨商业大学食品工程学院
陈奇
长沙理工大学
梁金钟
哈尔滨商业大学食品工程学院
王立群
东北农业大学生命科学学院
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王立群
供职机构:东北农业大学
研究主题:原核表达 好氧堆肥 抗血清 亚麻 发酵
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王铎
供职机构:哈尔滨商业大学食品工程学院
研究主题:乙酰化 马铃薯淀粉 酸解 发酵生产 复合变性
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陈奇
供职机构:长沙理工大学
研究主题:鲢鱼 草鱼 淡水鱼 脱腥 肌肉
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供职机构
所获资助
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张根生
供职机构:哈尔滨商业大学食品工程学院
研究主题:生产工艺 发酵 肉制品 影响因素 鸡蛋
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供职机构
所获资助
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梁金钟
供职机构:哈尔滨商业大学食品工程学院
研究主题:Γ-聚谷氨酸 Γ-PGA Γ-氨基丁酸 枯草芽孢杆菌 植物乳杆菌
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范洪臣
供职机构:哈尔滨商业大学食品工程学院
研究主题:响应面法优化 大豆蛋白 乳酸菌 米发糕 酵母
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岳晓霞
供职机构:哈尔滨商业大学食品工程学院
研究主题:马铃薯淀粉 发酵 影响因素 淀粉 酶解
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