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蒋雨

作品数：12 被引量：89H指数：6
供职机构：四川农业大学食品学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金广东省科技计划工业攻关项目更多>>
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共 15 条 记 录，以下是 1-10
于新
供职机构：仲恺农业工程学院轻工食品学院
研究主题：贮藏 南五味子 绿色木霉菌 提取物 银杏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
冯卫华
供职机构：仲恺农业工程学院轻工食品学院
研究主题：柠檬 多酚 山竹 脐橙 柠檬苦素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
褚福红
供职机构：仲恺农业工程学院轻工食品学院
研究主题：野菊花 抑菌活性 野菊花提取物 响应面法优化 微波提取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴少辉
供职机构：大理学院
研究主题：南五味子 抑菌活性 美洲大蠊 提取物 蛋白质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡林子
供职机构：仲恺农业工程学院轻工食品学院
研究主题：非洲山毛豆 山毛豆 响应面法 抗氧化 响应面
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
叶伟娟
供职机构：仲恺农业工程学院轻工食品学院
研究主题：抑菌活性 发酵液 绿色木霉菌 南五味子 活性研究
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈安均
供职机构：四川农业大学食品学院
研究主题：泡菜 四川泡菜 乳酸菌 汁液 马铃薯全粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马永全
供职机构：仲恺农业工程学院轻工食品学院
研究主题：非洲山毛豆 提取物 响应面法优化 响应面法 抑菌作用
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李新华
供职机构：沈阳农业大学食品学院
研究主题：玉米 淀粉 玉米淀粉 抗性淀粉 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陆宁
供职机构：安徽农业大学
研究主题：绿茶 食用仙人掌 响应面法优化 生产工艺 茉莉花茶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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