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苏辉

作品数：14 被引量：222H指数：11
供职机构：上海海洋大学食品学院更多>>
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相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

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地区

  • 19个上海市
共 19 条 记 录，以下是 1-10
谢晶
供职机构：上海海洋大学
研究主题：保鲜 冷藏 水产品 货架期 速冻机
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黎柳
供职机构：上海海洋大学食品学院上海水产品加工及贮藏工程技术研究中心
研究主题：鲳鱼 保鲜 冷藏 冰鲜 金枪鱼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
潘文龙
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：金枪鱼 货架期 冷藏 盐量 感官评定
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴圣彬
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：鲳鱼 茶多酚 货架期 冰鲜 冻藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汤元睿
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：金枪鱼 冷链物流 物流过程 盐量 冷藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
叶藻
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：货架期 复合生物保鲜剂 感官评定 保鲜 气调包装
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王金锋
供职机构：上海海洋大学
研究主题：速冻机 冷库 保鲜 冷藏集装箱 冷藏车
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐慧文
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：金枪鱼 冷链物流 盐量 冷藏 物流过程
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李念文
供职机构：上海市嘉定区农业技术推广服务中心
研究主题：金枪鱼 物流过程 冷藏 冷链物流 冷藏条件
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高志立
供职机构：上海海洋大学
研究主题：带鱼 冷藏 鲳鱼 货架期 生物保鲜剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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