2025年1月3日
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段诺
作品数:
25
被引量:91
H指数:5
供职机构:
江南大学食品学院
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发文基金:
国家自然科学基金
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相关领域:
轻工技术与工程
理学
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文化科学
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合作作者
王周平
江南大学食品安全与营养协同创新...
吴世嘉
江苏大学食品与生物工程学院
马小媛
江南大学食品安全与营养协同创新...
孙震
江南大学食品学院
乐国伟
江南大学食品学院食品科学与技术...
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王周平
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:适配体 纳米金 核酸适配体 流动注射 荧光素
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研究领域
吴世嘉
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:适配体 核酸适配体 上转换荧光 纳米材料 沙门氏菌
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马小媛
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:纳米金 沙门氏菌 SERS 抗氧化 抗氧化能力
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张田力
供职机构:江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题:适配体 荧光分析 肠致病性大肠杆菌 WHOLE SELEX技术
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研究领域
乐国伟
供职机构:江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题:小鼠 抗菌肽 氧化应激 脂质体 抗氧化
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孙震
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:玉米黄素 叶黄素 玉米蛋白粉 食品毒理学 乳铁蛋白
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张辉
供职机构:科技部
研究主题:大豆油脂 大豆 蛋白酶解 酶法制取 动力学
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聂雨
供职机构:江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题:KGD DY3+ 土霉素 适配体 生物传感
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研究领域
徐欢
供职机构:江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题:DNA杂交 分子信标 均相 单核细胞增生李斯特菌 纳米金
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陈旭
供职机构:中国农业大学
研究主题:国际贸易 葡萄 葡萄产业 中国葡萄 四环素
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