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杨小兰

作品数：55 被引量：413H指数：14
供职机构：山西大学生命科学学院更多>>
发文基金：山西省科技攻关计划项目国家自然科学基金山西省自然科学基金更多>>
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合作作者

领域

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主题

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  • 21个抗氧化活性
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  • 20个高效液相色谱
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  • 10个啤酒花

机构

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  • 1个华南理工大学
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  • 1个中山医科大学
  • 1个山西医科大学...
  • 1个陕西师范大学

资助

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传媒

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地区

  • 56个山西省
  • 3个广东省
  • 1个天津市
  • 1个福建省
共 62 条 记 录，以下是 1-10
毛立新
供职机构：山西大学生命科学学院
研究主题：老陈醋 山西老陈醋 主成分分析 同步荧光光谱法 同步荧光
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张晓云
供职机构：山西医科大学第一医院
研究主题：抗衰老作用 抗氧化作用 果蝇 DPPH自由基 还原力
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
田艳花
供职机构：山西大学
研究主题：桑籽 啤酒花 抗氧化活性 多酚 必需氨基酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡仕屏
供职机构：深圳出入境检验检疫局
研究主题：啤酒花 总黄酮 活性研究 乙酸乙酯 必需氨基酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨磊
供职机构：山西大学生命科学学院
研究主题：黄腐酚 啤酒花 乙酸乙酯 高速逆流色谱法 脱脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑海鹰
供职机构：山西大学
研究主题：啤酒花 DPPH自由基 还原力 脂质过氧化 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
罗正明
供职机构：忻州师范学院地理系
研究主题：亚高山 亚高山草甸 多样性 真菌群落 啤酒花
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王旭苹
供职机构：华南理工大学
研究主题：环氧化反应 酯酶 得率 香气成分 山西老陈醋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
许雪莹
供职机构：山西大学生命科学学院
研究主题：保健功能 啤酒 营养 果胶酶 工艺参数
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李久长
供职机构：山西大学生命科学学院
研究主题：老陈醋 黄酮 芦笋 发酵 金耳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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