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于家鹏

作品数：3 被引量：57H指数：3
供职机构：东北林业大学更多>>
发文基金：江苏省科技攻关计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 5个轻工技术与工...
  • 5个医药卫生
  • 5个农业科学
  • 4个生物学
  • 4个化学工程
  • 4个理学
  • 3个环境科学与工...
  • 2个经济管理
  • 2个哲学宗教
  • 2个自动化与计算...
  • 2个文化科学
  • 1个动力工程及工...
  • 1个核科学技术
  • 1个一般工业技术

主题

  • 5个蛋白
  • 4个淀粉
  • 3个蛋白粉
  • 3个蛋白酶
  • 2个代谢
  • 2个代谢途径
  • 2个代谢组学
  • 2个袋泡茶
  • 2个单萜烯
  • 2个胆固醇
  • 2个胆盐
  • 2个蛋白表达
  • 2个蛋白质
  • 2个蛋糕
  • 2个蛋黄
  • 2个蛋黄卵磷脂
  • 2个得率
  • 2个等温线
  • 2个低场核磁
  • 2个低场核磁共振

机构

  • 4个东北林业大学
  • 2个南京师范大学
  • 2个南京农业大学
  • 2个江苏省农业科...
  • 1个贵州大学
  • 1个北华大学
  • 1个东北农业大学
  • 1个哈尔滨商业大...
  • 1个教育部
  • 1个中国科学院
  • 1个中国林业科学...
  • 1个国家林业局
  • 1个中华人民共和...
  • 1个黑龙江省轻工...
  • 1个江苏瑞迪生科...

资助

  • 4个国家自然科学...
  • 4个中央高校基本...
  • 3个黑龙江省科技...
  • 3个江苏省科技攻...
  • 3个黑龙江省自然...
  • 3个中央级公益性...
  • 3个江苏省博士后...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个江苏省自然科...
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  • 2个教育部留学回...
  • 2个中国博士后科...
  • 2个国家大学生创...
  • 2个江苏省科技支...
  • 2个公益性行业(...
  • 2个国家农业综合...
  • 2个国家现代农业...
  • 2个黑龙江省科技...
  • 2个江苏高校优势...
  • 2个江苏高校优势...

传媒

  • 5个食品工业科技
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  • 4个食品研究与开...
  • 4个中国粮油学报
  • 4个中国食品学报
  • 3个农业工程学报
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  • 2个中国林副特产
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  • 2个东北林业大学...
  • 2个中国农业科学
  • 2个江苏农业科学
  • 2个江苏农业学报

地区

  • 2个黑龙江省
  • 2个江苏省
  • 1个贵州省
共 5 条 记 录，以下是 1-5
尹彦洋
供职机构：贵州大学生命科学学院
研究主题：牛骨粉 钙 水解度 鼠李糖乳杆菌 嗜酸乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
方桂珍
供职机构：东北林业大学材料科学与工程学院生物质材料科学与技术教育部重点实验室
研究主题：碱木质素 木材 木质素 阿拉伯半乳聚糖 兴安落叶松
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张智
供职机构：东北林业大学
研究主题：玉米肽 枯草芽孢杆菌 响应面 益生菌 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李大婧
供职机构：江苏省农业科学院
研究主题：叶黄素 真空微波 类胡萝卜素 烫漂 农产品深加工
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘春泉
供职机构：江苏省农业科学院
研究主题：叶黄素 真空微波 辐照 生产工艺 脆片
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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