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高辉

作品数：3 被引量：13H指数：1
供职机构：天津轻工业学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 9个轻工技术与工...
  • 5个化学工程
  • 5个农业科学
  • 3个生物学
  • 2个医药卫生
  • 1个环境科学与工...
  • 1个理学

主题

  • 6个食品
  • 4个蛋白
  • 4个蛋白酶
  • 4个胰蛋白酶
  • 4个乳杆菌
  • 4个乳酸
  • 4个食品添加剂
  • 3个饮料
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  • 3个玉米酒精
  • 3个玉米生产
  • 3个饲料
  • 2个蛋白粉
  • 2个淀粉
  • 2个芽孢
  • 2个芽孢杆菌
  • 2个摇瓶
  • 2个营养
  • 2个营养评价
  • 2个诱变性

机构

  • 9个天津轻工业学...
  • 7个天津科技大学
  • 1个无锡轻工大学
  • 1个北京市朝阳区...

资助

  • 3个天津市自然科...
  • 2个天津市科技攻...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个天津市科技计...
  • 1个国家教育部博...
  • 1个天津市科技发...

传媒

  • 6个食品研究与开...
  • 5个天津轻工业学...
  • 4个食品科学
  • 4个山东食品发酵
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  • 3个山西食品工业
  • 3个中国食品添加...
  • 2个中国调味品
  • 2个中国酿造
  • 2个食品工业科技
  • 2个微生物学报
  • 2个食品工业
  • 2个广州食品工业...
  • 2个食品与药品
  • 1个食品与发酵工...
  • 1个食品科技
  • 1个酿酒科技
  • 1个生物工程学报
  • 1个北方造纸
  • 1个南开大学学报...

地区

  • 8个天津市
  • 1个辽宁省
共 9 条 记 录，以下是 1-9
赵虎山
供职机构：天津轻工业学院
研究主题：饮料 胡萝卜 枸杞 芽孢 抗性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙希雯
供职机构：天津科技大学
研究主题：氨基酸 多糖 酶解 锌 富锌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
白小佳
供职机构：天津科技大学
研究主题：毕赤酵母 植物乳杆菌 酪蛋白 风味强化 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王艳萍
供职机构：天津轻工业学院
研究主题：活性 嗜酸乳杆菌 乳制品 蛋白粉 方便面
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邢晓慧
供职机构：北京市朝阳区产品质量监督检验所
研究主题：固定化酶载体 甲壳素 壳聚糖 高效液相色谱法测定 高效液相色谱法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙连贵
供职机构：天津科技大学生物工程学院
研究主题：DJS 酱油 酒精工艺 酒精 食醋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘海江
供职机构：天津轻工业学院
研究主题：干饲料 酒精工艺 酒精 玉米生产 玉米酒精
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王艳萍
供职机构：天津轻工业学院食品工程系
研究主题：肌苷 酪蛋白 水解物 发酵条件 枯草芽孢杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吕晓玲
供职机构：天津轻工业学院
研究主题：食用色素 栀子黄色素 酸奶发酵剂 乳酸菌 固定化酶载体
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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