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高艳娟

作品数:2 被引量:24H指数:2
供职机构:陕西科技大学生命科学与工程学院更多>>
发文基金:西安市未央区科技计划项目西安市科技计划项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程更多>>

领域

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主题

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机构

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传媒

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地区

  • 5个陕西省
5 条 记 录,以下是 1-5
李彦军
供职机构:陕西科技大学
研究主题:魔芋 魔芋葡甘聚糖 魔芋精粉 细菌纤维素 大豆异黄酮苷元
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王勇
供职机构:陕西科技大学
研究主题:SUB 柿饼 魔芋 光催化剂 CU
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张盈盈
供职机构:陕西科技大学
研究主题:赤藓糖 茶香 甘草提取物 口含片 鹧鸪
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱家凤
供职机构:陕西科技大学生命科学与工程学院
研究主题:TIO 魔芋葡甘露聚糖 TIO2 保鲜 性能表征
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马小燕
供职机构:陕西科技大学
研究主题:魔芋葡甘聚糖 魔芋精粉 保鲜液 吸水性能 大豆异黄酮苷元
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共1页<1>
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