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陈军

作品数：48 被引量：179H指数：7
供职机构：广西轻工业科学技术研究院更多>>
发文基金：广西壮族自治区科学研究与技术开发计划中央级公益性科研院所基本科研业务费专项南宁市科学研究与技术开发计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程动力工程及工程热物理农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 46个轻工技术与工...
  • 33个化学工程
  • 25个农业科学
  • 19个医药卫生
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  • 13个理学
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  • 5个一般工业技术
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  • 3个金属学及工艺
  • 3个机械工程
  • 1个天文地球
  • 1个矿业工程
  • 1个水利工程

主题

  • 30个发酵
  • 29个食品
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  • 21个饮料
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  • 20个制糖
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  • 16个正交试验
  • 16个生产工艺
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  • 14个蒸煮
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机构

  • 41个广西轻工业科...
  • 10个广西大学
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资助

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  • 10个广西壮族自治...
  • 10个南宁市科学研...
  • 9个国家自然科学...
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传媒

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  • 5个中国调味品
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地区

  • 46个广西
  • 6个广东省
共 52 条 记 录，以下是 1-10
何洁
供职机构：广西轻工业科学技术研究院
研究主题：豆渣 即食食品 鱼糜 营养 酵母抽提物
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王元春
供职机构：南宁糖业股份有限公司
研究主题：制糖 L-阿拉伯糖 纯度 资源化利用 模拟移动床
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
梁智
供职机构：广西轻工业科学技术研究院
研究主题：制糖 L-阿拉伯糖 甘蔗糖蜜 D-木糖 纯度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
苏键
供职机构：广西轻工业科学技术研究院
研究主题：豆渣 即食食品 鱼糜 加工废弃物 动物性蛋白质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢仁珍
供职机构：广西轻工业科学技术研究院
研究主题：即食 豆渣 杯装 保鲜 肠胃
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
雷光鸿
供职机构：广西大学
研究主题：制糖 L-阿拉伯糖 纯度 木糖 甘蔗叶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韦艳君
供职机构：广西轻工业科学技术研究院
研究主题：制糖 糖汁 L-阿拉伯糖 纯度 D-木糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韦光贤
供职机构：广西轻工业科学技术研究院
研究主题：豆渣 杯装 搅拌型酸奶 稳定性 稳定剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄忠华
供职机构：广西轻工业科学技术研究院
研究主题：制糖 纯度 甘蔗糖蜜 模拟移动床 糖汁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曹敏
供职机构：广西轻工业科学技术研究院
研究主题：制糖 纯度 L-阿拉伯糖 D-木糖 资源化利用
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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