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王艳萍
作品数:
10
被引量:96
H指数:5
供职机构:
天津轻工业学院食品工程系
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发文基金:
天津市自然科学基金
天津市科技攻关项目
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相关领域:
轻工技术与工程
化学工程
医药卫生
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合作作者
许本发
天津轻工业学院食品工程系
陈莹
天津轻工业学院食品工程系
白小佳
天津轻工业学院食品工程系
张克旭
天津轻工业学院食品工程系
赵虎山
天津轻工业学院食品工程系
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陈莹
供职机构:天津轻工业学院
研究主题:凝结芽孢杆菌 双歧杆菌 芽孢 抗性 乳酸杆菌
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许本发
供职机构:天津轻工业学院食品工程系
研究主题:双歧杆菌 芽孢 抗性 乳酸杆菌 功能性食品添加剂
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白小佳
供职机构:天津科技大学
研究主题:毕赤酵母 植物乳杆菌 酪蛋白 风味强化 乳酸菌
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张克旭
供职机构:天津科技大学生物工程学院
研究主题:发酵条件 发酵 选育 育种 谷氨酸
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高辉
供职机构:天津轻工业学院食品工程系
研究主题:酪蛋白 水解物 混合发酵 秸杆饲料 酵母菌
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赵虎山
供职机构:天津轻工业学院
研究主题:饮料 胡萝卜 枸杞 芽孢 抗性
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刘淑云
供职机构:天津科技大学
研究主题:发酵液 发酵 发酵法生产 枯草芽孢杆菌 谷氨酸棒杆菌
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陈宁
供职机构:天津科技大学生物工程学院
研究主题:发酵 谷氨酸棒杆菌 黄色短杆菌 大肠杆菌 发酵条件
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邢晓慧
供职机构:北京市朝阳区产品质量监督检验所
研究主题:固定化酶载体 甲壳素 壳聚糖 高效液相色谱法测定 高效液相色谱法
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供职机构
所获资助
研究领域
高辉
供职机构:天津轻工业学院
研究主题:胰蛋白酶 固定化 干饲料 酒精工艺 酒精
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