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张远平

作品数：67 被引量：195H指数：7
供职机构：广东轻工职业技术学院更多>>
发文基金：广东省科技计划工业攻关项目广东省科技攻关计划广东省教育部产学研结合项目更多>>
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领域

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主题

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机构

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  • 3个中山大学
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  • 1个福建医学院

资助

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传媒

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  • 12个酿酒科技
  • 11个食品与机械

地区

  • 57个广东省
  • 3个福建省
  • 1个江苏省
  • 1个四川省
共 75 条 记 录，以下是 1-10
邓毛程
供职机构：广东轻工职业技术学院
研究主题：发酵 谷氨酸 细菌纤维素 谷氨酸发酵 酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李静
供职机构：广东轻工职业技术学院
研究主题：发酵 酵母 三聚氰胺 油脂检测 甘蔗汁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
叶茂
供职机构：广东轻工职业技术学院
研究主题：编码基因 发酵 酱油 酯酶 氨肽酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蚁细苗
供职机构：广东省生物工程研究所(广州甘蔗糖业研究所)
研究主题：甘蔗 葡聚糖 葡聚糖酶 右旋糖酐 甘蔗梢
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曾练强
供职机构：广州甘蔗糖业研究所
研究主题：葡聚糖 葡聚糖酶 甘蔗 毕赤酵母 右旋糖酐
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
梁达奉
供职机构：广东省生物工程研究所(广州甘蔗糖业研究所)
研究主题：葡聚糖 葡聚糖酶 右旋糖酐 毕赤酵母 制糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李雨虹
供职机构：广州甘蔗糖业研究所
研究主题：右旋糖酐 糖液 毕赤酵母 葡聚糖 蔗糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
尚红岩
供职机构：广州甘蔗糖业研究所
研究主题：糖蜜 糖蜜酒精 固定化酵母 发酵 发酵酒精
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄玉南
供职机构：广东省生物工程研究所(广州甘蔗糖业研究所)
研究主题：甘蔗糖厂 蔗汁 酒精废液 澄清剂 制糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱涤荃
供职机构：广州甘蔗糖业研究所
研究主题：酒精废液 测量端 糖膏 糖厂 蔗糖生产
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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