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夏红

作品数：57 被引量：209H指数：7
供职机构：苏州农业职业技术学院更多>>
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地区

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共 47 条 记 录，以下是 1-10
曹卫华
供职机构：苏州大学
研究主题：蛋糕 失重率 还原糖含量 柿果 柿叶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘桂香
供职机构：苏州农业职业技术学院
研究主题：乳品生产 教学改革 蛋糕 芭蕉芋 葡萄糖浆
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周翠英
供职机构：苏州农业职业技术学院
研究主题：低聚木糖 保鲜 气调包装 正交试验 蛋糕
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张志兰
供职机构：苏州大学
研究主题：二氢奎尼丁 高效液相色谱分析 失重率 高效液相色谱 固体核磁共振
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孔玉兰
供职机构：苏州农业职业技术学院
研究主题：饮食健康 大学生 教育 食品营养与检测
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马姣姣
供职机构：苏州农业职业技术学院
研究主题：饮食健康 大学生 教育 食品营养与检测
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱庆珍
供职机构：苏州农业职业技术学院
研究主题：稳定性 VC 高效液相色谱法 高效液相色谱 头孢西丁钠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
丁俊鹏
供职机构：苏州农业职业技术学院
研究主题：稳定性 盐酸 抗坏血酸 酒石酸 柠檬酸
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周建俭
供职机构：苏州农业职业技术学院
研究主题：保鲜 气调包装 辐照 乳酸链球菌素 白沙枇杷
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王国成
供职机构：苏州农业职业技术学院食品系
研究主题：蛋糕 陈皮 感官品质 风味 姜粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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